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四川甘孜州加強(qiáng)節(jié)前食品藥品安全檢查

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?  近日,四川省甘孜州副州長程靜帶領(lǐng)州 食品藥品監(jiān)督管理局、州農(nóng)業(yè) 畜牧局、州旅游發(fā)展委等單位負(fù)責(zé)人及州、市執(zhí)法人員對康定城區(qū) 食品藥品市場進(jìn)行了 檢查,康定市分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人陪同檢查。
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  檢查組先后到田家大院火鍋、鄰你超市、陳三鍋莊等單位,重點(diǎn)檢查了餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度建立、從業(yè)人員管理培訓(xùn)、食品留樣、“明廚亮灶”建設(shè)、食品加工、貯存、餐飲具清洗消毒;超市食品進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺賬建立、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識、過期及不合格食品下架退市,農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品檢測、肉及肉制品檢疫等方面。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的臺賬建立不規(guī)范、索證索票不完善等問題,檢查組當(dāng)場提出了整改要求,并要求相關(guān)部門跟蹤督促落實(shí)整改。
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  在檢查中,程靜強(qiáng)調(diào),各食品藥品經(jīng)營者既要滿足消費(fèi)者節(jié)日期間食品藥品需求,更要保證食品藥品質(zhì)量安全,一定要牢固樹立**責(zé)任人意識,認(rèn)真落實(shí) 食品藥品安全管理制度,切實(shí)承擔(dān)起主體責(zé)任,嚴(yán)防過期、不合格食品藥品銷售使用。
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