在山東，又有一部事關”舌尖上的安全“的新規出爐。18日，省十二屆人大常委會第二十五次會議閉會，會議表決通過了《山東省 食品 小作坊 小餐飲和食品攤點 管理條例》，該條例將自今年6月1日起施行。按照這一新規，鄉鎮政府、街道辦或城市管理部門將劃定食品攤點經營區域、經營時段，確定 幼兒園、 中小學校周邊禁止食品攤點經營的區域，并向社會公布。
?
焦點一：
食品小作坊、食品攤可免費登記備案
從業人員每年都得體檢
?
在山東，食品小作坊、小餐飲、食品攤點到底有多少？據省政府法制辦副主任李春田介紹，截至2015年年底，全省納入管理的食品小作坊、小餐飲、食品攤點共有近18萬家，從業人數多達33萬多人。這些食品小作坊、小餐飲、食品攤點有著規模小、數量多、分布散等特點，一旦管理不到位，很容易引發食品安全問題。
?
基于此，上述條例應運而生。據省人大常委會法制工作委員會副主任楊利介紹，考慮到食品小作坊、小餐飲和食品攤點的特點，該條例在管理模式上采取了”寬進嚴管“的辦法，降低了準入門檻，規定對食品小作坊、小餐飲實行登記制度，對食品攤點實行備案制度，登記、備案不收取任何費用。同時，規定食品小作坊、小餐飲和食品攤點應在生產經營場所顯著位置張貼或懸掛登記、備案憑證和從業人員健康證明，公示食品添加劑使用情況和食品安全承諾等信息。并且，其從業人員應每年進行健康檢查，取得有效健康證明后方可從事食品生產經營活動。
焦點二：
小作坊、食品攤哪些不能生產不能賣
?
這回有了”負面清單“
?
對食品小作坊、小餐飲和食品攤點來說，哪些東西不能生產、不能賣？伴隨著上述條例的出爐，這一問題有了答案。據楊利介紹，上述條例確定了食品小作坊、小餐飲和食品攤點生產經營的”正面清單“和”負面清單“，對其生產經營實施禁止目錄管理，對禁止食品小作坊、小餐飲和食品攤點生產加工、經營的食品作出了明確規定。
?
具體來說，食品小作坊不得生產加工的產品包括：乳制品、罐頭制品、果凍、冷凍飲品、酒類、飲料（含瓶、桶裝飲用水、醬油、食醋、預包裝肉制品；保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品和其他**特定人群的主輔食品；食品添加劑；國家和省、設區的市禁止生產加工的其他食品。而且，食品小作坊不得接受委托生產加工或分裝食品。
?
另外，按照上述條例，小餐飲不得經營裱花蛋糕、生食水產品及國家和省、設區的市規定禁止經營的其他食品。食品攤點不得經營的食品包括：保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品和其他**特定人群的主輔食品；裱花蛋糕、生食水產品、散裝酒、現制乳制品、散裝食醋、散裝醬油、散裝食用油；國家和省、設區的市規定禁止經營的其他食品。
?
焦點三：
中小學周邊將設食品攤”禁止區“
小餐飲進貨票*少保存半年
?
在城市里，哪里能擺食品攤、哪里不能擺？下一步，食品攤的可經營區域和禁止經營區域將進一步得以明確。上述條例中明確提出，鄉鎮政府、街道辦或者城市管理部門應依據縣（市、區政府確定的職責，按照科學規劃、合理布局、方便公眾的原則，劃定食品攤點經營區域、經營時段，確定幼兒園、中小學校周邊禁止食品攤點經營的區域，并向社會公布。在劃定區域外，鄉鎮政府、街道辦或城市管理部門可根據公眾需求，在不影響安全、交通、市容市貌、環境衛生等情況下，在城鎮非主干道兩側臨時指定路段、時段供食品攤點經營。
?
另外，按照上述條例，食品小作坊、小餐飲和食品攤點應查驗食品原料、食品添加劑及食品相關產品供貨者的許可證或登記證、產品合格證明，留存進貨票據，進貨票據留存期限不得少于6個月。鄉鎮政府、街道辦和村委會、居委會發現食品小作坊、小餐飲和食品攤點存在食品安全隱患或生產經營中存在違法行為的，應及時告知縣（市、區政府食藥監、城市管理等部門，并協助其依法予以處理。
?
焦點四：
小餐飲和食品小作坊一年內違法三次
兩年內不能再”開張“
?
在處罰方面，上述條例中提出，如果違反本條例規定，食品小作坊、小餐飲未取得登記證從事食品生產經營，將由縣（市、區政府食品藥品監督管理部門責令限期改正；逾期不改正的，沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并處2000元以上、20000元以下罰款；情節嚴重的，沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。
?
尤其引人關注的是，上述條例中還明確規定，如果食品小作坊、小餐飲和食品攤點在一年內累計三次因違反本條例規定受到行政處罰，將由原登記、備案機關吊銷其登記證、注銷信息公示卡。被吊銷登記證的食品小作坊、小餐飲自登記證吊銷之日起2年內，因違法行為被注銷信息公示卡的食品攤點自信息公示卡注銷之日起1年內，不得從事食品生產經營活動。（記者趙云龍
?
隨意拋棄病死動物，*高可罰3000元（主
?
18日，省十二屆人大常委會第二十五次會議表決通過了《山東省動物防疫條例》。該條例對病死動物、病害動物產品的無害化處理提出了強制性要求。按照該條例，如果隨意拋棄病死動物和病害動物產品，將處1000元以上、3000元以下的罰款。
?
據介紹，該條例中明確規定，從事動物飼養、屠宰、經營、隔離、運輸以及動物產品生產、經營、加工、貯藏、運輸等活動的單位和個人，應對病死、毒死或死因不明的動物，染疫、檢疫不合格的動物和動物產品以及其他有病害的動物產品進行無害化處理。任何單位和個人都不得非法收購、販賣、屠宰和隨意拋棄前款規定的病死動物和病害動物產品。
?
按照該條例，如果未對病死動物和病害動物產品進行無害化處理或隨意拋棄病死動物和病害動物產品，將被處以1000元以上、3000元以下的罰款。另外，如果有人非法收購、販賣、屠宰病死動物和病害動物產品的，將由動物衛生監督機構責令其進行無害化處理，沒收其違法所得，并處以同類檢疫合格動物和動物產品貨值金額一倍以上、五倍以下的罰款。
百檢網專注于為第三方檢測機構以及中小微企業搭建互聯網+檢測電商服務平臺，是一個創新模式的檢驗檢測服務網站。百檢網致力于為企業提供便捷、高效的檢測服務，簡化檢測流程，提升檢測服務效率，利用互聯網+檢測電商，為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率，打破行業壁壘，打造出行業創新的檢測平臺。
百檢能給您帶來哪些改變？
1、檢測行業全覆蓋，滿足不同的檢測；
2、實驗室全覆蓋，就近分配本地化檢測；
3、工程師一對一服務，讓檢測更精準；
4、免費初檢，初檢不收取檢測費用；
5、自助下單 快遞免費上門取樣；
6、周期短，費用低，服務周到；
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質；
8、檢測報告權威有效、中國通用；
返回頂部
400-101-7153
15201733840