春節期間，人員流動大，消費種類繁多，群體聚餐激增，是 食品安全風險高發、易發期，同時也是 鮮活農產品集中消費期。隨著2017年春節日益臨近，以各類 食品為主的“ 年貨”進入銷售旺季，隨之各種風險也會加大。為切實保障春節期間 飲食用藥安全，嚴防重大 食品藥品安全事故發生，近期，我省多地、多部門紛紛加大工作力度，多措并舉，積*組織開展春節期間食品藥品安全專項稽查工作，為群眾筑牢 食品安全防火墻，切實維護節日期間食品藥品市場秩序和社會穩定。
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確山縣食藥監局：
打響春節期間食品安全保衛戰
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為保障人民群眾飲食安全，營造安定、歡樂、祥和的節日氛圍，連日來，確山縣食藥監局全面部署、上下聯動、整體推進，在全縣范圍內開展食品生產、流通、餐飲環節專項整治行動，全面打響了春節食品安全保衛戰。
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落實 監管責任，強化督導檢查。該局及時轉發了駐馬店市食安辦《關于切實做好2017年元旦春節期間食品安全監管工作的通知》，結合本縣實際，召開了春節期間食品安全工作專題會議，制訂了食品安全專項整治實施方案，明確整治重點、步驟、要求、措施和應急預案，進一步明確責任，按照誰主管、誰負責的原則，對檢查中發現的問題進行跟蹤處置，督促整改。
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抓好環節治理，嚴把安全關口。該局集中優勢力量，針對節日期間食品供需兩旺、食品安全風險相對集中的特點，重點對集貿市場、大型商超、商品展銷會等經營場所銷售的食用油、米面、肉類、蔬菜、糖果、干貨、酒類、保健食品等節日消費量大的食品進行檢查。在食品生產加工環節，加強對企業原材料質量安全的監管，強化對農村和城鄉接合部食品小企業、小作坊的監管力度；在食品流通環節，集中約談各類食品經營戶，督促食品經營單位嚴格執行索證索票等制度，加強食品批發商送貨車登記備案，嚴查配送運輸環節安全隱患；在餐飲消費環節，重點抓好承辦年夜飯的餐飲單位的食品安全監管工作，提前介入，重點防控，要求餐飲單位實行登記備案制度，嚴格落實食品留樣制度，預防重大食物中毒事故發生。
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廣泛宣傳引導，營造良好氛圍。該局以節日食品為重點，有針對性地普及食品安全知識。通過宣傳頁、廣播、宣傳欄等形式向商家和群眾宣傳食品安全知識，強化食品生產經營者主體責任，倡導誠信經營；向群眾重點宣傳特別是食品選購方面的相關知識，提高群眾對假冒偽劣產品的防范能力和鑒別能力，營造良好的節日氛圍。
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加強應急管理，做好防范應對。春節期間，該局要求嚴格執行24小時值班制度和領導帶班制度，完善應急預案，對發生的食品安全事件在**時間組織核查處理，做到反應靈敏、響應快速、處置有效，對食品安全舉報、投訴及時處理，全力做好食品安全事故應急處置工作。
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中牟縣食藥監局：
開展節日食品專項監督抽查
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近日，中牟縣食藥監局開展食品安全集中抽檢，進一步加強監管力度，保障春節期間全縣食品安全。
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該局此次抽檢以食用農產品批發市場、較大的集貿市場、商場超市為重點場所，以畜禽肉、水產品、豆制品、蔬菜、水果為重點品種，并結合近期媒體曝光的相關食品安全問題，有針對性地選擇大眾關注度較高的產品開展監督抽查，對發現的問題在**時間督促相關商家進行整改，確保群眾春節期間的飲食安全。
西平縣：
對食品生產經營單位開展專項檢查
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為加強衛生縣城創建工作，保障廣大群眾春節期間飲食安全，近期，西平縣食安辦聯合縣食藥監局抽調四個檢查組，對全縣食品生產經營單位開展為期兩個月的食品安全專項整治行動，重點檢查生產經營單位證件持有情況、從業人員健康和培訓情況以及提供給顧客的餐具清洗消毒情況、食品質量情況等。
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檢查過程中，執法人員向食品經營者講解食品安全的有關規定和食品加工的相關要求。對部分經營者辦理食品經營許可證不及時，食品安全意識淡薄，超范圍經營，進貨查驗和索證索票等制度落實不到位，臺賬不健全、不規范，食品隨地擺放、不按規定保存，散裝食品標簽不規范，防蠅防鼠防塵設施不到位等問題，執法人員及時提出了整改意見并要求其限期整改。
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據了解，執法人員在此次專項檢查中，堅決做到“四個一律”，即未取得生產許可證的單位要一律關停；對于臟亂差、不符合食品經營條件的小食品店、小餐館一律關停；對于違范 食品安全法的單位一律從重處罰；對于觸犯食品安全罪的食品單位一律移交公安機關。
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據悉，此次專項檢查共出動執法人員200余人次，出動執法車輛40臺次，檢查食品經營單位164家，關停無證經營單位45家，有力地保障了群眾春節期間的飲食安全。
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固始縣郭陸灘鎮：
加強畜禽產品質量監管
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針對春節期間畜禽產品消費集中、流通頻繁的特點，固始縣郭陸灘鎮全面安排轄區畜禽產品質量安全監管工作，成立春節期間畜產品安全監管領導小組，由各相關職能部門密切配合，突出預防、科學監管、定崗定責、狠抓落實，夯實工作責任和監管措施。
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在此基礎上，該鎮通過電視、報紙、微信、宣傳條幅等形式，向轄區廣大群眾宣傳畜禽產品質量安全法律、法規，普及畜禽產品安全知識，增強人民群眾的自我保護意識和畜禽產品生產經營者的自律意識，營造了良好的輿論氛圍。
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同時，該鎮不間斷地開展不合格飼料、獸藥、生鮮乳、鮮肉的治理工作，加大對病死畜禽和“瘦肉精”的整治力度，強化生豬收購、運銷環節的質量安全監督管理，加強動物產品檢疫和產地檢疫，嚴厲打擊私屠濫宰和制售注水肉等不法行為，防止不合格產品流入節日市場。
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該鎮嚴格落實節日期間領導帶班值守制度，進一步加大對畜禽產品質量安全突發事件的防控力度，細化和完善應急預案和應急機制，確保涉及畜禽產品質量安全方面的問題隱患早發現、早報告、早處置，切實保障春節期間轄區群眾的身體健康和生命安全。
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鞏義市杜甫路街道辦事處：
宣傳排查相結合確保舌尖上的安全
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2017年春節即將到來，鞏義市食藥監局杜甫路街道辦事處采取多種舉措加強食品安全宣傳，強化食品安全監管力度，把食品安全宣傳活動與食品安全檢查相結合，確保群眾吃上放心食品。
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該辦事處及時研究制訂食品安全宣傳方案，安排部署食品安全專項排查、整治及宣傳工作，成立食品安全宣傳工作領導組和食品安全工作督察組，對各村、社區食品安全工作進行督促檢查。同時，該食藥監所注重加強宣傳，營造輿論氛圍，通過張貼、書寫宣傳標語和口號，設置宣傳板面、黑板報等形式對《食品安全法》進行宣傳，提高群眾的食品安全意識。
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該辦事處對食品安全工作實行網格化責任制包干，要求做到日排查、周匯報、月例會總結，即網格長對轄區的食品行業進行定期摸底排查，做到日排查、周匯報，街道辦每周日進行例會總結，對排查中發現的問題進行分類造冊建檔，制定整改臺賬，要求其限期整改，構建廣泛覆蓋的監管格局。截至目前，該辦事處已排查出各種食品安全隱患苗頭20余起，由食藥檢所進行監督整改，確保人民群眾春節期間吃得安全、安心、放心。
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