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珠海香洲進行春節前食品質量抽檢 17類食品抽檢合格率100%

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 春節期間 食品消費量急劇增加,走親訪友、宴請聚會活動進入高峰期, 食品安全風險相對增大。1月13日,珠海香洲 食藥監局發布信息稱,該局近日針對節令性、消費量大等特點的食品進行 風險監測 抽檢,共抽檢了香洲區食品銷售及 餐飲環節210批次樣品。經檢驗,210批次全部合格,合格率****。
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? ? 據介紹,抽查產品種類包括餅干、茶葉、炒貨食品及堅果制品、豆制品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、糖果制品、調味品、飲料共17類食品。本次抽檢,根據節日期間消費特點,酒類、食用油脂及其制品、炒貨食品及堅果制品、食用農產品等產品的抽樣量較大。
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? ? 其中,酒類根據白酒、紅酒和啤酒不同特性分別檢測了甲醇、鉛、氰化物(以HCN計、酒精度、二氧化硫及甲醛含量等項目,本次抽檢結果顯示所抽酒類質量較好。本次抽檢共抽取了18批次食用植物油,主要檢查酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1等項目。另外還抽取了20批次炒貨食品及堅果制品,主要檢測了二氧化鈦,環己基氨基磺酸鈉(俗稱甜蜜素,鉛,乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜等項目。食用農產品方面主要檢測了重金屬(鉛、總汞、總砷、鎘、鉻、農藥殘留(甲胺磷、甲基對硫磷、六六六、滴滴涕 及瘦肉精(萊克多巴胺等項目。蔬菜主要檢測項目—農藥殘留,即農藥使用后一個時期內沒有被分解而殘留于生物體、農作物、土壤、水體、大氣中的微量農藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質的總稱。
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