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溫州線上線下齊管網(wǎng)絡(luò)“無(wú)證外賣(mài)”

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 網(wǎng)絡(luò)訂餐非常火爆， 食品安全如何保障？記者日前從溫州市市場(chǎng) 監(jiān)督 管理局獲悉，去年我市開(kāi)展“凈網(wǎng)行動(dòng)”，通過(guò)線上摸底和線下走訪等方式，排查網(wǎng)絡(luò)訂餐交易平臺(tái)網(wǎng)7個(gè)， 檢查入網(wǎng) 餐飲單位2542家，發(fā)現(xiàn)各類(lèi)違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為137個(gè)，并取締無(wú)證入網(wǎng)外賣(mài)單位9家。
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? ? “凈網(wǎng)行動(dòng)”取締網(wǎng)絡(luò)“黑外賣(mài)”
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? ? 餓了么，百度外賣(mài)，美團(tuán)，只要手機(jī)上網(wǎng)點(diǎn)一點(diǎn)，下個(gè)單，快遞小哥就能把外賣(mài)美食送上門(mén)。網(wǎng)絡(luò)訂餐方便了市民生活的同時(shí)，也給舌尖上的安全帶來(lái)了不少隱患。
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? ? 網(wǎng)絡(luò)上訂購(gòu)餐飲食品，質(zhì)量良莠不齊?！巴赓u(mài)里吃出了黑頭發(fā)”“便當(dāng)?shù)牟穗扔泄伤狃t味”“外賣(mài)美食沒(méi)有生產(chǎn)日期，沒(méi)有生產(chǎn)單位和地址，更沒(méi)有質(zhì)量安全檢測(cè)”，網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)的質(zhì)量該如何把關(guān)？
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? ? 記者日前從溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，去年我市開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)訂餐“凈網(wǎng)行動(dòng)”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)第三方平臺(tái)主體審查責(zé)任不落實(shí)，未取得合法資質(zhì)提供網(wǎng)絡(luò)供餐以及入網(wǎng)供餐單位實(shí)體店食品安全制度不落實(shí)、管理不到位等違法違規(guī)行為，給予打擊、規(guī)范、引導(dǎo)。
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? ? 據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年全市共線上排查網(wǎng)絡(luò)訂餐交易平臺(tái)網(wǎng)7個(gè)，線下實(shí)地檢查5個(gè)交易平臺(tái)。這7個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中既包括餓了么、美團(tuán)、百度外賣(mài)、糯米團(tuán)等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的溫州辦事處；也有微貓生活，文成縣愛(ài)上外送有限公司，文成縣愛(ài)卡信息科技有限公司等3家“本土”網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)。
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? ? 通過(guò)調(diào)查摸底和約談，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還對(duì)2542家入網(wǎng)餐飲單位進(jìn)行網(wǎng)上檢查和網(wǎng)下實(shí)地走訪，結(jié)果發(fā)現(xiàn)各種違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為137個(gè)，取締無(wú)證入網(wǎng)餐飲單位9家。
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? ? 嚴(yán)格把關(guān)護(hù)衛(wèi)“舌尖上”的安全
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? ? 9家無(wú)證入網(wǎng)的餐飲外賣(mài)，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已經(jīng)依法取締。同時(shí)，針對(duì)“凈網(wǎng)行動(dòng)”中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，執(zhí)法部門(mén)嚴(yán)格要求餐飲單位進(jìn)行整改，加強(qiáng)后續(xù)跟蹤調(diào)查。
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? ? 市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)監(jiān)督管理所工作人員介紹，“凈網(wǎng)行動(dòng)”還重點(diǎn)檢查了學(xué)校周邊、市場(chǎng)周邊、商務(wù)集中區(qū)及城中村等重點(diǎn)區(qū)域附近的網(wǎng)絡(luò)餐飲單位，線上線下雙管齊下規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐行為。個(gè)別網(wǎng)絡(luò)餐飲單位存在后廚環(huán)境衛(wèi)生條件差，從業(yè)人員無(wú)健康證，食品原料儲(chǔ)存不規(guī)范，臺(tái)賬不清楚等“臟、亂、差”現(xiàn)象，屬于違規(guī)經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)被要求整改。
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? ? 市市場(chǎng)監(jiān)督管理局還表示，按照《浙江省網(wǎng)絡(luò)訂餐“凈網(wǎng)行動(dòng)”食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治方案》的要求，網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格履行《 食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)賦予的責(zé)任和義務(wù)。第三方平臺(tái)則需要制定入網(wǎng)餐飲單位管理制度，審查入網(wǎng)餐飲單位經(jīng)營(yíng)資格，嚴(yán)格落實(shí)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位實(shí)名登記，建立入網(wǎng)餐飲單位主體信息檔案，及時(shí)核實(shí)更新。
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? ? 此外，在訂餐網(wǎng)站的醒目位置還要公布網(wǎng)站營(yíng)業(yè)執(zhí)照、增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證，并公布入網(wǎng)餐飲單位許可證照、投訴電話、餐飲單位食品安全量化等級(jí)信息等內(nèi)容。
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