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南京：超市電腦自動生成過短保質期標簽 是虛假標注還是過期食品？

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? ?在超市選購 糕點、 果脯、 醬菜等 散裝食品，稱重電腦一般都會自動生成一個 標簽，有些上面會有“*佳食用期限”的提示，但往往因為顯示過短 保質期，造成表象上 食品過期的行為，日前，江寧區市場 監督 管理局就接到 消費者舉報，稱某超市銷售的 蜜棗為超過保質期的食品，要求 監管部門進行 處理。
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? ? 大包裝上保質期為一年
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? ? 經調查，該超市購進了大包裝的蜜棗，包裝上生產企業標注保質期為一年，按照生產日期計算，至調查之日并未過期。超市在實際銷售時是將蜜棗大包裝拆開放在貨柜上裸裝稱重銷售（標簽已經按照散裝食品的要求進行了標注，超市在銷售時用食品袋包裝稱重，電腦自動生成重量、單價、價格和十天的保質期，超市認為食品實際并未過期，也就沒在意，同時因為十天時間很短，沒有及時清理，這樣就導致消費者在購買時按照電腦自動生成的保質期計算該產品已經過期。
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? ? 如何定性“過期”引爭議
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? ? 對此案的定性，是按照虛標保質期還是銷售 過期食品來處理，辦案機構內部有爭議。
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? ? 有觀點認為，超市的包裝行為實際是一種分裝行為，超市的行為應當定性為銷售過期食品的行為。因為雖然原保質期很長，離過期還很遠，但是因為分裝了，就不再是原來的大包裝，就應當按照分裝的日期和新的保質期計算和判定該食品是否過期，說到底，每個食品生產銷售者應當對自己標的保質期承擔責任。而且經過分裝后保質期一般會縮短，按照原來的保質期計算可能已經不足以確保食品質量和安全。標注保質期十天雖然很短，一般情況下常識判斷就不止十天，也是電腦自動生成的，情有可原，但是對外而言這就是超市對該食品保質期的承諾，應當履行，過了十天還在銷售，明顯是超市管理不善造成的，承擔相應責任應該沒有問題。
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? ? 但也有觀點認為，定性虛假標注保質期的行為比較妥當。理由是食品的分裝是要領取食品生產許可證的加工行為，而不只是簡單理解的再包裝行為，超市在銷售蜜棗時進行包裝銷售，目的是便于稱重和消費者攜帶，其包裝行為的性質與分裝性質是有區別的，不應認定超市包裝銷售蜜棗的行為是一種分裝行為。同時按照《 食品安全法》第六十八條的規定，超市購進蜜棗后是拆開大包裝袋放在貨柜上按照散裝食品進行銷售，應當按照上述規定在放置蜜棗的容器上標注蜜棗食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者名稱、地址、聯系方式等內容。這是超市作為食品經營者對散裝食品銷售應盡的責任和義務。所以，超市應按照上述規定進行標注，就不需要在稱重的標簽上再標注保質期，即使標注也應當標注該產品真實的保質期。
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? ? 非故意但構成虛假標注
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? ? 超市作為食品經營者，應當依照法律、法規和食品安全標準從事食品經營活動。超市在其銷售的散裝食品的包裝袋上貼上標簽，其作用是為了表示食品的稱重結果，便于消費者和超市之間商品銷售的結算，因超市疏于管理或其他原因，造成稱重標簽上顯示了自動生成的固定的保質期，而該保質期并非食品的真實保質期，超市雖然主觀上沒有虛假標注的故意，但實施了虛假標注的行為。監管部門認為，這種標注會對購買該食品的消費者產生誤認，因此應當認定超市的行為構成虛假標注保質期的行為。
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