食品樣品的采集是微生物檢驗的重要組成部分，用于檢驗的樣品數(shù)量和狀況具有重要意義。這對取樣人員和制樣人員提出了很高的專業(yè)要求。

2022年4月11日，歐盟委員會發(fā)布了委員會法規(guī)(EU) 2022/586，修訂REACH法規(guī)(EC) No 1907/2006，將5種新物質(zhì)加入REACH法規(guī)附錄XIV（授權(quán)物質(zhì)清單），具體如下。法規(guī)將于2022年5月1日生效。

近日，國務(wù)院連續(xù)發(fā)布《“十四五”推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》和《“十四五”國家應急體系規(guī)劃》兩份重磅文件，對“十四五”時期工作進行全面部署。其中多項涉及檢驗檢測認證行業(yè)。

近幾天雨水頻繁，天氣高溫潮濕，食品易腐爛變質(zhì)。特別是在這樣的高溫潮濕天氣下，濕米粉以及泡發(fā)的銀耳、木耳等食品容易受椰毒假單胞菌污染而產(chǎn)生米酵菌酸毒素。因此，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布消費提醒：食用濕米粉、木耳等謹防米酵菌酸毒素中毒。