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深圳市擬對食品小作坊實行負面清單管理

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  昨日,筆者從市食藥局獲悉,為加強 食品安全 管理,規范食品 小作坊生產行為,保障市民身體健康和生命安全,根據《廣東省食品 生產加工小作坊和食品攤販管理條例》和《廣東省食品藥品監督管理局 食品生產加工小作坊登記管理辦法》(粵食藥監局食產〔2016〕29號相關要求,對照國家食品藥品 監管總局《食品生產許可分類目錄》(2016年第23號公告,按照分步推進、嚴格準入、風險可控的思路,市食藥局組織起草了《深圳市食品生產加工小作坊禁止生產加工的食品品種目錄(**版》( 征求意見稿,對食品生產小作坊實行負面清單管理,市食藥局先后兩次通過市場監管官方網站向社會公眾公開征求了意見。
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  該目錄擬規定食品小作坊可申請生產加工的食品品種為18個品種,包括:谷物粉類制成品(生濕面制品、生干面制品、米粉制品、河粉;醬鹵肉制品(醬鹵肉類、糟肉類、白煮類、其他醬鹵肉制品;(三熏燒烤肉制品(熏肉、烤肉、烤雞腿、烤鴨、叉燒肉、坪山窯雞、大鵬窯雞、其他熏燒烤肉制品;(四干制水產品(大鵬魚干、沙井蠔豉。
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  我市食品小作坊生產加工上述18個品種之前,應向生產所在地轄區食品藥品監管部門申請食品小作坊登記證。生產加工其他食品品種,應當依法取得食品生產許可證。市民對此如有意見和建議,請于2016年12月16日(星期五前向市食藥局予以反饋。聯系電話:0755-83070340,電子郵箱:jiacx@szaic.gov.cn。
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