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山東即墨市酒類生產企業接受隨機“檢查驗身”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 為讓市民購買到 質量安全的本地 酒類產品,落實酒類生產企業主體責任,健全質量 追溯 管理體系,完善長效 監管機制,有效保護本地酒類品牌,即墨市食藥監管局對全市21家酒類生產企業開展冬季質量安全隨機 檢查活動,并發布 消費安全提示,進一步消除生產源頭安全隱患,提升我市酒類產品生產企業質量安全整體水平,促進酒類行業持續健康發展。
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? ? 針對冬季黃酒、白酒消費量增加的現狀,為保障廣大市民消費安全,即墨市食藥監局執法人員在增加生產企業監管頻次的基礎上,采取隨機現場抽查的方式,深入企業現場對環境衛生和生產工藝、原輔料采購和進貨查驗、主體責任落實和質量授權人制度落實、標簽標識規范和有效宣傳、追溯體系建設和關鍵點控制、檢驗檢測和倉儲條件、檔案健全和制度建立等進行逐項檢查,對發現的問題進行整改,確保每一瓶酒類產品出廠安全。市食藥監局食品科科長孫康說:“通過此次專項檢查,排查我市酒類行業可能存在的質量安全隱患問題,嚴厲打擊酒類產品虛假標識、摻雜摻假違法行為,規范酒類生產加工,保障酒類產品質量安全,實現全程可監控、流向可查詢和安全可追溯。”
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? ? 即墨市共有黃酒、白酒、配制酒和啤酒生產企業23家,其中黃酒、白酒、配制酒生產企業21家。自2014年食品生產監管職責劃轉食藥監管局以來,該局不斷加強網格化、痕跡化監管,增加抽樣檢測批次,嚴格市場質量安全整治,采取了實施質量授權機制、實施風險分類分級管理、創建車間量化工程、強化證后檢查、健全信用檔案建設、一票通責任追溯、定期業務培訓等措施,全市酒類生產安全水平得到有效提升,培育出即墨老酒、妙府老酒、齊魯王白酒等一批品牌酒類產品。
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