超市時,細心的市民會發現, 兒童牛奶始終在超市的 牛奶柜臺上占有一席之地。不少市民認為兒童牛奶中含有多種 營養物質,為給孩子補充營養一般都會喝。但記者走訪市區幾家大型超市發現,比起純牛奶,兒童牛奶中均添加了糖和部分 添加劑。專家表示,兒童牛奶其實是一種 調制 乳品,如果想要給孩子全面地補充營養,可以多給孩子吃 蔬菜和 水果。
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添加成分增多,兒童牛奶變貴
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近日,記者在位于經十路的一家大型超市看到,在牛奶專柜,一些兒童牛奶被擺在貨架上,這些兒童牛奶一般是125毫升裝,價格為2.6元/盒左右。而普通的袋裝牛奶一般為250ml裝,價格在2.5元左右。記者拿起一盒兒童牛奶,在配料上看到除了生牛乳,還有白砂糖、聚葡萄糖、低聚果糖等多種 糖類。除此之外,還有食用香精等多種添加劑。在很多款兒童牛奶配料表上也均標注添加了糖類和 食品添加劑。且這些兒童牛奶的保質期一般為6個月,比起袋裝普通牛奶45天左右的保質期要長得多。
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促銷人員告訴記者,有的兒童牛奶適合6個多月的孩子喝,這些兒童牛奶添加了多種營養成分,對孩子的成長和腸胃非常好,一般添加的東西越多,兒童牛奶的價錢就越貴。這位工作人員還表示,為了增加口感,兒童牛奶中添加了許多東西,糖是必不可少的,所有的兒童牛奶都是含糖的。
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大多數家長未注意配料問題
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“孩子喜歡喝兒童牛奶大人就給買,但是真沒想到含有那么多糖。”在超市的牛奶專區,在記者提示下,宋女士看完配料表也嚇了一跳。宋女士介紹,她的孩子雖然不大,但體重在同齡中算是高的,醫生也多次警告她要控制孩子飲食,少吃甜食多鍛煉,所以她平時都注意不讓孩子多吃。但孩子畢竟處于成長期,如果控制飲食會造成營養不夠,因此宋女士每天給孩子喝一盒兒童牛奶。她本以為兒童牛奶就是補充營養,但看完配料表后,她非常吃驚。“含糖對孩子體重有影響,添加劑也是盡量減少攝入,孩子喝多了就不好了。”宋女士說。
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家住槐蔭區的王女士則告訴記者,她姐姐的孩子兩歲多,每次她去都會帶一箱兒童牛奶給孩子喝。以前去看外甥都買些玩具和零食,但是玩具送多了就沒意思了,姐姐一般不讓孩子吃零食,后來她在超市看到兒童牛奶就買了一箱,沒想到帶了去之后孩子還挺喜歡喝。“大人都覺得牛奶是好東西,何況孩子愿意喝,所以現在姐姐的孩子基本每天喝一盒。”王女士說,不僅如此,連孩子的姥姥也愿意給外孫買兒童牛奶。但她和她的姐姐只覺得孩子愿意喝,并沒有注意配料等問題。
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不提倡長期喝含糖量高牛奶
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“其實兒童牛奶并不屬于真正意義上的純牛奶,只能說是一種調制乳品。”一位業內人士告訴記者,兒童牛奶大多添加糖和多種添加劑,傳統意義上的純牛奶是不含這些東西的。如果比營養成分,普通的袋裝巴氏消毒奶是*好的,因為巴氏消毒奶比盒裝奶含有更多的營養成分,并且不含糖類和食品添加劑。
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“孩子多數喜歡甜的東西,所以兒童牛奶中都添加糖和香精等來增加口感。”千佛山醫院營養科主任程振倩告訴記者,目前我國兒童的肥胖率呈上升趨勢,因此給孩子長期喝含有大量糖的兒童牛奶并不是一件值得提倡的事。除含糖外,兒童牛奶中的添加劑對孩子的成長發育也有一定影響,并且會影響孩子的食欲,造成孩子厭食等癥狀。另外,雖然兒童牛奶宣稱添加了多種營養物質,但是并沒有事實證據證明這對孩子的成長有多大用處。如果想要給孩子補充營養,*好的辦法是喝普通的袋裝奶和多吃蔬菜水果。
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