食品伙伴網(wǎng)訊 近日,據(jù)甘肅省 食藥監(jiān)局消息,甘肅省食藥監(jiān)局發(fā)布《 16批次食品抽檢不合格情況的通告(2016年第42期總第74期》,其中通報了16 薯類和 膨化食品不合格, 大腸菌群、 菌落總數(shù)等微 生物污染是主要原因,有15批次,另外1批次為檢出不得使用的 乙酰磺胺酸鉀( 安賽蜜。
16批次薯類和膨化食品不合格 微生物污染是主因 百吉貓、廣文牌、李茂盛等上黑榜
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據(jù) 抽檢信息顯示,本次抽檢薯類和膨化食品190批次,16批次不合格,微生物污染是主要原因,其中百吉貓、廣文牌、李茂盛等上黑榜。
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西安市泰升食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的百吉貓豆香鍋巴(油炸膨化食品麻辣味(規(guī)格128克/袋生產(chǎn)日期2016-05-10、妙妙貓牌豆香鍋巴(規(guī)格205克/袋生產(chǎn)日期2016-06-13、百吉貓豆香鍋巴(規(guī)格100g/袋生產(chǎn)日期2016-06-04、百吉貓豆香鍋巴(油炸膨化食品醬香牛肉味(規(guī)格128克/袋生產(chǎn)日期2016-03-29、百吉貓豆香鍋巴(油炸型膨化食品(規(guī)格150g/袋生產(chǎn)日期2016-05-11,檢出大腸菌群超標。
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西安米縣令食品有限公司生產(chǎn)的淘氣娃牌旺脆角(油炸型膨化食品(規(guī)格200g/袋生產(chǎn)日期2016-07-02,檢出不得使用的乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜。
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新鄉(xiāng)企彩鴻食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的企彩鴻牌小秘米雪米餅(規(guī)格208克/袋生產(chǎn)日期2016-04-23,檢出大腸菌群超標。
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西安廣文實業(yè)有限公司生產(chǎn)的廣文牌咪咪鍋巴(小米麻辣味(規(guī)格168克/袋生產(chǎn)日期2016-06-25、廣文牌咪咪鍋巴(規(guī)格110g/袋生產(chǎn)日期2016-05-23,檢出菌落總數(shù)、大腸菌群超標;廣文牌咪咪鍋巴牛肉味(規(guī)格110克/袋生產(chǎn)日期2016-06-01、廣文牌咪咪鍋巴(規(guī)格168克/袋生產(chǎn)日期2016-06-08,檢出大腸菌群超標;廣文牌咪咪鍋巴(規(guī)格168g/袋生產(chǎn)日期2016-07-15,檢出菌落總數(shù)超標。
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西安市華億食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的大地貓豆香鍋巴(油炸型膨化食品(規(guī)格260g/袋生產(chǎn)日期2016-07-04,檢出大腸菌群超標。
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藍田縣眾志誠食品有限公司生產(chǎn)的郭小八鍋巴(規(guī)格105g/袋 生產(chǎn)日期2016-06-15,檢出菌落總數(shù)超標。
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西安市戶縣茂盛食品廠生產(chǎn)的李茂盛小地主豆香鍋巴(油炸型膨化食品(規(guī)格180g/袋生產(chǎn)日期2016-07-04,檢出大腸菌群超標。
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菌落總數(shù)、大腸菌群超標都屬于微生物污染。一般微生物超標原因是個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位,或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染,或有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。
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乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜是一種食品甜味劑,甜度約為蔗糖的200倍。根據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760-2014規(guī)定安賽蜜可廣泛用于冷凍飲品、水果罐頭、果醬、蜜餞、腌漬的蔬菜、加工食用菌和藻類等各種食品中,但是薯類和膨化食品不得使用。經(jīng)常食用合成甜味劑超標的食品會對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。
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針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,各級食品藥品監(jiān)管部門已對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法查處,并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取措施下架、召回不合格食品,督促企業(yè)認真落實主體責(zé)任,查找問題原因并整改,防控食品安全風(fēng)險。
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