食品伙伴網訊 11月8日,據 天津市市場 監管委消息,天津市市場監管委組織 抽檢11類220批次樣品,檢驗項目合格樣品218批次,不合格樣品2批次,正好佳生產的匯芝牌小磨 香油、廣潤飲用 純凈水上 黑榜。
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1批次正好佳生產的匯芝牌小磨香油苯并(a芘超標
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據了解,本次抽檢食用油、油脂及其制品抽檢41批次,不合格樣品1批次,為天津正好佳食品有限公司生產的匯芝牌小磨香油苯并(a芘不合格。
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苯并[a]芘是一種突變原和致癌物質,在300到600°C之間不完全燃燒狀態下產生,根據《GB 2762-2005 食品中污染物限量》,植物油中苯并[a]芘不能超過10μg/kg。苯并[a]芘超標的原因:一是原料生長時土壤污染或晾曬時柏油馬路污染;二是企業生產工藝控制不嚴,產品脫色、脫臭控制不當;三是企業生產設備落后,生產過程操作不當,處理原料時溫度過高導致苯并[a]芘超標。
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1批次廣潤飲用純凈水銅綠假單胞菌不合格
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本次抽檢飲料抽檢62批次,1批次純凈水不合格,為天津濱海新區大港廣潤礦泉水廠生產的廣潤飲用純凈水銅綠假單胞菌不合格。
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銅綠假單胞菌是一種常見的條件致病菌,在正常情況下一般不致病,當機體抵抗力低下時可致病,可引起病人死亡。據了解,飲用水中檢出銅綠假單胞菌超標的事情屢見不鮮,其原因可能是源水防護不當,水體受到污染;生產過程中衛生控制不嚴格,如從業人員未經消毒的手直接與純凈水或容器內壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
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對上述抽檢中發現的不合格產品,天津市市場和質量監督管理委員會要求相關區局督促企業查明不合格產品的批次、數量和原因,采取召回不合格產品等措施,控制風險,并依法予以查處。查處情況需于2017年2月5日前報市市場監管委并向社會公布。
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