? ? 合肥市民趙女士經常通過網上訂餐平臺訂餐，但對于這些食品，趙女士總是感到不放心，“主要是這些食品商家的資質令人擔憂，萬一是個黑作坊，萬一是別人吃剩的菜，我們作為消費者，怎么知道訂的餐是怎么做出來的？”
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? ? 為此，10 月26 日，新安晚報、安徽網記者選取位于合肥亳州路上的一家 麻辣燙 小吃店，一家老 北京片皮 烤鴨店，以及一家位于晨欣園小區的 水餃店，這幾家店都是網絡訂餐平臺“餓了么”的加盟店家，受到附近居民的熱捧。而記者 調查發現，這幾家店都涉及“兩證不全”或上傳至“餓了么”平臺上的證件涉嫌造假。
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? ? 餃餡上空蒼蠅亂舞
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? ? 昨日上午10 點多，新安晚報、安徽網記者來到位于亳州路晨欣園小區的一家水餃店。該水餃店處在小區一排店面中，很多人直接就在馬路上擇菜、剝雞蛋。這家店的玻璃門上，有一張“餓了么”的宣傳貼紙，一位服務員告訴記者，他們是“餓了么”的外賣店。
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? ? 店內擺著就餐用的五六張桌子以及椅子，桌椅上放著一大盆雞蛋餃子餡。雖然是冷雨天，餃子餡上空，仍有蒼蠅不斷地飛舞，卻沒有人前來驅趕。屋子的另一半則是操作間和雜貨間，在店面的一角，堆放著食用油、飲料等等各種雜物，以及“餓了么”標志的外賣箱，而一個液化氣罐則放在店內門邊?？粗昀锷n蠅飛舞以及雜物充斥的場面，一名前來配送外賣的“餓了么”員工說，一般叫外賣的食客都只看干凈的飯盒，不會看到這種雜亂景象的。
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? ? 在店內，記者沒有發現懸掛任何營業證照。記者現場調出了這家水餃店上傳在“餓了么”平臺上的證照，其上傳的是“餐飲服務許可證”，有效期限：“2016 年6 月20 日至2020 年6 月19 日”，類別為“小吃”。服務員表示，他們的“餐飲服務許可證”是2016年6月20日辦理的。
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? ? 據店員介紹，該店每天都要接到“餓了么”訂餐平臺五六十單，其他諸如“百度”、“美團”等外賣平臺，也有一二十單，“今天下雨，訂餐的人估計會更多。”
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? ? 昨日中午，記者又來到位于亳州路上的一家片皮烤鴨店。這家烤鴨店位于亳州路東側，店面約七八個平方米。
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? ? 一扇推拉門上，貼著“餓了么”的大幅宣傳海報，除了賣烤鴨，還經營“雞塊”“雞肉洋蔥”“花枝丸”“黃金魷米花”等食品。
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? ? 記者注意到，店內墻壁上，掛著四五只烤鴨，營業臺上油乎乎的。店內并未張貼任何證件，但該店在“餓了么”外賣平臺上傳的證件則是一張“餐飲服務許可證”，有效期限顯示為“2016年5月19日至2018年5月18日?！?
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? ? 有的商家就在馬路上剝雞蛋
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? ? 食材直接放在地上
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? ? 隨后，記者又來到位于合肥市亳州路與北一環交口北側約100 多米處的一家川味麻辣燙店。這家麻辣燙店旁邊開了不少電焊作坊，環境比較雜亂。
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? ? 進入這家麻辣燙店，店門上貼著一張“餓了么”的宣傳貼畫。店內冰柜的格子間和儲藏柜內，放滿了魚丸、牛肉丸、雞肉、烤腸、豆腐、千張等食物。在店后面，是一個儲藏食材的小隔間，小隔間里放滿了紙箱、冰柜以及各種食材。
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? ? 令人驚訝的是，肉串和肉餡就放在砧板上，并沒有任何遮蓋物。而粉絲等一些容易沾臟東西的食材，索性直接就放置在地上。
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? ? 在店內，記者注意到，墻上貼了份“食品生產經營單位實名登記證”，但并未發現懸掛有“營業執照”和“食品經營許可證”。而在“餓了么”外賣平臺上，顯示這家麻辣燙店上傳的是一張“餐飲服務許可證”，有效期限：“2016 年5 月6 日至2017年5月5日”。
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? ? 在這家小吃店對面，就是廬陽**中學，中午11 點半，放學的學生們涌入這家麻辣燙店，都拿起籃子挑選起食材來，很快麻辣燙店內坐滿了人，很多沒座位的學生要么打包，要么等空出位子。對于這家店未懸掛營業執照，是否擔心食品安全問題，同學小丁說，自己每個星期都來這里吃，口味不錯，價格也不貴，“你說的營業執照，我沒注意過，不過我們大家都在這里吃，食品應該不會有安全問題吧。”
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