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《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》本月實(shí)施

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 農(nóng)家腌 鴨蛋、老手藝土 豬油、私房自制 泡菜、純手工 餅干……網(wǎng)友們對(duì)這些打著健康、綠色、無添加的私房加工 食品并不陌生。當(dāng)大家享用 美食時(shí),其背后的 食品安全隱患卻常常被忽略。本月起,《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》正式執(zhí)行,對(duì)私房菜、農(nóng)產(chǎn)品加工、糕點(diǎn)烘焙等“家庭廚房”模式網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營,未取得食品經(jīng)營許可證、未建立食品生產(chǎn)經(jīng)營者審查登記、信息不公開等行為,食藥監(jiān)部門均可予以不同程度的處罰。同時(shí),網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法取得許可,無證商家將陸續(xù)被平臺(tái)清退。
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? ? 網(wǎng)售自制食品須在主頁公示食品經(jīng)營許可或者備案憑證
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? ? 網(wǎng)絡(luò)食品安全首次納入監(jiān)管范疇,始于去年10月1日頒布實(shí)施的新《 食品安全法》。根據(jù)規(guī)定,凡是通過互聯(lián)網(wǎng)銷售食品(含食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑的經(jīng)營活動(dòng),都屬于網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營。網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可或者備案憑證,并在其經(jīng)營活動(dòng)主頁面顯著位置,公示其食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證。這意味著,現(xiàn)在在朋友圈里賣私房菜、土特產(chǎn),也應(yīng)辦理食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證。
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? ? 消費(fèi)者可向第三方交易平臺(tái)索賠
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? ? 同時(shí),提供生產(chǎn)經(jīng)營的第三方平臺(tái)有審核經(jīng)營者證照的責(zé)任,第三方平臺(tái)要對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營者做三件事:實(shí)名登記、明確責(zé)任、審查許可證。消費(fèi)者通過第三方平臺(tái)購買食品,包括網(wǎng)絡(luò)訂餐,合法權(quán)益受到損害時(shí),可向入網(wǎng)的食品經(jīng)營者或食品生產(chǎn)者要求賠償,或向第三方交易平臺(tái)索賠。生產(chǎn)經(jīng)營者不得以任何理由推諉。
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? ? 部分自制食品仍在網(wǎng)上“裸奔”
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? ? 《辦法》實(shí)施后,喜愛這類特色自制美食的網(wǎng)友是否難再飽口福?
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? ? 10月16日,記者登錄淘寶網(wǎng)搜索“私房泡菜”發(fā)現(xiàn),仍有數(shù)百種商品在售。一家湖北恩施的“鄉(xiāng)菜坊”除銷售“媽媽自制酸豆角”外,還提供手工香腸、農(nóng)家臘肉、自制腐乳等數(shù)十種商品供消費(fèi)者選擇。在賣家資質(zhì)頁面明示著食品經(jīng)營許可證和餐飲服務(wù)食品安全等級(jí),但并未在店鋪首頁顯示。
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? ? 然而,并非所有經(jīng)營地方特色自制食品的小店鋪都能遵守規(guī)定,有相關(guān)從業(yè)者坦言,“四川牛肉醬、西北饃饃等制售特色食品的小商家,多因網(wǎng)絡(luò)銷售門檻低才踏入這個(gè)圈子。《辦法》實(shí)施后,這部分店鋪難以繼續(xù)經(jīng)營。”阿里巴巴方面表示,10月1日前,未按規(guī)定取得證照賣家已基本從平臺(tái)清退,目前仍在進(jìn)一步篩查清理“漏網(wǎng)之魚”。
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? ? 不需要門臉,甚至沒有招牌,但仍無法阻擋“朋友圈”微商將自制食品賣到消費(fèi)者嘴邊。《辦法》落地十余天,多數(shù)私廚仍在無證經(jīng)營。“我做手工甜點(diǎn),起初只是個(gè)人興趣,后來朋友幫忙介紹熟人來購買,咱憑良心做入口的食物,自己家孩子每天也在吃,不存在安全隱患。”一名不愿透露姓名的微商向記者表示,辦理執(zhí)照、許可證,給她這類兼職的網(wǎng)絡(luò)食品銷售者增添了負(fù)擔(dān),“先賣著吧,哪天平臺(tái)清理,就不做了。”
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