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三峽:月子會所納入監管 9家食品安全不達標被整改

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  18日下午,市 食藥監局召開城區月子會所 食品安全座談會,并發放《月子會所食品安全許可 標準》、《月子會所食品安全日常 管理規范》等,要求9家月子會所按要求整改,11月下旬驗收,達不到標準將嚴處。
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  “有的未辦理從業人員健康證、食品經營許可證,有的就是家庭作坊式廚房制作月子餐,還有的煲湯內含有禁止使用的中藥材。”市食藥監局食品消費 監管科相關負責人表示,此次將其納入監管,統一制定食品安全許可標準和管理規范,就是為了更好地規范市場,*大程度地確保母嬰的食品安全,讓她們能放心、安心地就餐。
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  此次下發的《月子會所食品安全許可標準》包括從業人員需持健康證和培訓合格證、廚房面積不得小于30平方米,設置獨立分餐間等共11條,連食品分類配置容器用顏色區分,地面墻壁天花板裝修、月子餐配方等都做出了詳細規定。
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  市食藥監局副局長張軍表示,各月子會所要嚴格按標準及規范整改,一些不具備廚房條件的月子會所可直接關閉廚房,采取統一配送月子餐的方式為母嬰們服務。
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