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莆田仙游:無標簽蜂蜜加工奶茶 奶茶店被罰5000元

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 10月17日,仙游縣王某用不符合 食品安全標準的 食品原料加工 食品,被沒收“ 蜂蜜”2瓶和違法所得260元,并處罰款5000元。
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? ? 9月5日,大濟市場監督管理所執法人員著裝整齊,經出示執法證件表明身份后,依法對大濟鎮某 奶茶店進行檢查,執法人員發現該飲品店柜臺上擺放有無 標簽的預包裝食品“蜂蜜”2瓶,王某的行為涉嫌使用不符合食品安全標準的食品原料,違反了《中華人民共和國 食品安全法》第五十五條的規定,被立案調查。
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? ? 經查,王某是6月從楓亭一批發店購進不符合食品安全標準的食品原料“蜂蜜”6瓶。該“蜂蜜”擺放于店內柜臺上用于制作奶茶,至被查時,其已使用4瓶,其余2瓶被當場扣押,進貨價100元/瓶,貨值600元,獲利260元。
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? ? 該所認為,王某使用不符合食品安全標準的食品原料的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條:“餐飲服務提供者應當制定并實施原料控制要求,不得采購不符合食品安全標準的食品原料……”的規定,其行為屬于使用不符合食品安全標準的食品原料的違法行為。
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? ? 王某未按規定建立并遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規定,王某的行為屬于未按規定建立并遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度的違法行為。
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? ? 依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十三條、《中華人民共和國食品安全法》**百二十五條**款第(四項、**百二十六條**款第(三項的規定,該局已責令王某改正上述違法行為,并對王某未按規定建立并遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度的行為給予警告。 (鄭云林
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