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我國奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  近年來,我國在推進 奶業(yè)一體化方面已成效初顯。2015年全國 乳品企業(yè)自建和參股的 奶源基地比重超過20%,比2008年增長近兩倍。如 輝山 乳業(yè)、現(xiàn)代牧業(yè) 奶牛存欄都在20萬頭左右, 苜蓿種植面積都在10萬畝以上,奶源全部自給,成為 養(yǎng)殖巨頭和一體化的典范。
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  同時,目前全國有1.51萬個奶農(nóng)專業(yè)生產(chǎn)合作社,比2008年增長了6.2倍,奶農(nóng)的專業(yè)化能力有了明顯提升。去年,農(nóng)業(yè)部和工信部對生鮮乳購銷合同履行情況進行聯(lián)合督導(dǎo)檢查,大部分奶農(nóng)與乳品企業(yè)簽訂了收奶合同,合作關(guān)系正在趨向長期穩(wěn)定。
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  按照農(nóng)業(yè)部規(guī)劃,到“十三五”末,全國鮮奶產(chǎn)量將達到4080萬噸,年均增加40萬噸;奶牛存欄100頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖比重達到70%,比現(xiàn)在提高22個百分點,規(guī)模養(yǎng)殖將成為畜牧業(yè)的主導(dǎo)力量。
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  規(guī)?;陌l(fā)展,也帶動了奶業(yè)機械化、信息化程度的提高,成為乳品企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要抓手。2015年,全國機械化擠奶率達到95%,比2008年提高1倍,規(guī)模牧場全部實現(xiàn)機械化擠奶。全國70%以上的牧場配備了全混合日糧(TMR攪拌車,84%的牧場采用機械自動化清糞,有1300多個牧場的78萬頭奶牛參加了生產(chǎn)性能測定,越來越多的牧場采用信息化管理系統(tǒng)。
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  這些先進裝備和技術(shù)的應(yīng)用,帶動了奶業(yè)生產(chǎn)效率大幅提高,規(guī)模牧場人均飼養(yǎng)奶牛達到40頭,比2008年增加了15頭;荷斯坦奶牛平均單產(chǎn)達到6噸,比2008年提高了1.2噸,大幅縮小了與奶業(yè)發(fā)達國家的差距。
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