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呂梁:孝義市食藥監(jiān)局加強(qiáng)夜市餐飲服務(wù)監(jiān)管

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 為進(jìn)一步規(guī)范夜市 餐飲 服務(wù)經(jīng)營秩序,近日,孝義市 食藥監(jiān)局多措并舉加強(qiáng)夜市餐飲服務(wù) 監(jiān)管。
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? ? 一是認(rèn)真調(diào)查摸底。對城區(qū)大街小巷里的夜市食品攤點(diǎn)進(jìn)行調(diào)查摸底,詳細(xì)了解夜市餐飲攤點(diǎn)基本情況,逐一核審,分別登記建檔。二是合理布局。聯(lián)合城市管理執(zhí)法局合理布局夜市攤點(diǎn)開辦產(chǎn)所和固定攤位,規(guī)劃出一定的區(qū)域供其經(jīng)營,對不符合條件和要求的堅(jiān)決予以取締,從根源上解決管理難題。三是組織集中培訓(xùn)。召集城區(qū)夜市食品攤點(diǎn)業(yè)主集體培訓(xùn),組織學(xué)習(xí)新修訂《 食品安全法》、《山西省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),提出夜市食品攤點(diǎn)規(guī)范化管理要求。四是開展拉網(wǎng)式檢查。聯(lián)合城市管理執(zhí)法局重點(diǎn)檢查夜市餐飲服務(wù)單位持證情況、是否存在超范圍經(jīng)營、從業(yè)人員健康證明持有情況、餐飲具消毒使用情況、食品及原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況等。
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