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臺灣桃園市抽檢市售蛋品液蛋檢出致病菌

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 食品伙伴網(wǎng)訊 ?據(jù) 臺灣“ 中央社”消息，桃園市政府衛(wèi)生局日前針對市售大賣場、農(nóng)貿(mào)市場、便利商店及雜貨店等處，進行蛋品查核及抽檢，截至9月底，抽檢蛋品中有7件液蛋，液蛋中被檢測出有沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。

? ? 桃園市政府衛(wèi)生局7日表示，為保障民眾食用蛋品的安全，衛(wèi)生局日前針對大賣場等進行查核及抽檢，其中查核25件蛋品的標(biāo)示，有1件不合格。另外，抽檢蛋品品質(zhì)36件中，有7件液蛋，而液蛋中檢出沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。

? ? 桃園衛(wèi)生局指出，所有不合格案件，依違反食品安全衛(wèi)生管理法染有病原性生物，或經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查認定屬造成食品中毒病因，進行處罰。

? ? 衛(wèi)生局表示，目前常見的生鮮蛋品包含一般鮮蛋（零售蛋、洗選蛋及依農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及驗證管理法驗證的優(yōu)良生鮮蛋（CAS 蛋品與產(chǎn)銷履歷蛋品。消費者在購買時可以通過手機掃描或至臺灣雞蛋溯源系統(tǒng)查詢網(wǎng)站，查詢雞蛋來源畜牧場相關(guān)資訊，以確保食用安全。

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