國(guó)家統(tǒng)計(jì)局中山 調(diào)查隊(duì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)國(guó)中調(diào)于近期開(kāi)展走訪(fǎng)調(diào)查,了解中山市民網(wǎng)絡(luò) 食品消費(fèi)基本情況、安全意識(shí)和存在問(wèn)題等,形成了《中山市民網(wǎng)絡(luò)食品消費(fèi)調(diào)查報(bào)告》。報(bào)告顯示,34.6%受訪(fǎng)者月均網(wǎng)購(gòu)食品超百元,休閑零食買(mǎi)得多, 價(jià)格便宜是受訪(fǎng)者選擇網(wǎng)絡(luò)食品平臺(tái)的重要考慮因素。不過(guò)受訪(fǎng)者認(rèn)為,網(wǎng)絡(luò)食品滿(mǎn)意度較低,實(shí)體店食品信任度更高; 虛假宣傳是常見(jiàn)問(wèn)題;在遇質(zhì)量問(wèn)題時(shí),**退換貨措施。
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月均網(wǎng)購(gòu)食品超百元的占三成
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隨著電商快速發(fā)展,網(wǎng)購(gòu)食品也越來(lái)越被市民接受。調(diào)查顯示,每月平均網(wǎng)購(gòu)食品超過(guò)100元的受訪(fǎng)者占34.6%。休閑零食、飲料沖調(diào)等成為主要網(wǎng)購(gòu)食品類(lèi)型;網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)也以其便捷性贏得上班族青睞。在網(wǎng)絡(luò)食品類(lèi)型選擇上,呈現(xiàn)出明顯的年齡段特征。調(diào)查顯示,在休閑零食、網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)、飲料沖調(diào)等食品上,年齡越大購(gòu)買(mǎi)越少;而在生鮮農(nóng)產(chǎn)品、酒類(lèi)、營(yíng)養(yǎng)保健品、糧油調(diào)味等食品類(lèi)型上,年齡越大購(gòu)買(mǎi)越多。
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知名綜合電商平臺(tái)受信賴(lài)
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數(shù)據(jù)顯示,知名綜合電商平臺(tái)商品種類(lèi)齊全、實(shí)力雄厚,銷(xiāo)售的食品質(zhì)量較有保障,是市民購(gòu)買(mǎi)食品的**平臺(tái)。64.7%的受訪(fǎng)者認(rèn)為在知名綜合電商平臺(tái)網(wǎng)購(gòu)食品*安心。
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微信朋友圈等社交平臺(tái)不僅具有溝通交流功能,同時(shí)也兼具商品銷(xiāo)售功能,食品也是社交平臺(tái)銷(xiāo)售的重要商品,受訪(fǎng)者中通過(guò)網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)過(guò)食品的達(dá)65.4%。有近四成的受訪(fǎng)者通過(guò)微信朋友圈等社交平臺(tái)“經(jīng)常”或“有時(shí)”購(gòu)買(mǎi)食品。通過(guò)社交平臺(tái)消費(fèi)網(wǎng)絡(luò)食品呈現(xiàn)出“熟人買(mǎi)賣(mài)”特征。有網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)食品經(jīng)歷的受訪(fǎng)者中,表示對(duì)方是親戚或好朋友的占36.4%。
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對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品滿(mǎn)意度不高
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消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品的滿(mǎn)意度和安全信任度是網(wǎng)絡(luò)食品銷(xiāo)售規(guī)范發(fā)展程度的直接體現(xiàn)。受訪(fǎng)者中,對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品的總體體驗(yàn)表示非常滿(mǎn)意的占6.4%,比較滿(mǎn)意的占39.7%,兩者合計(jì)占46.1%,可見(jiàn)消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品的滿(mǎn)意度并不高。另外,1.9%受訪(fǎng)者認(rèn)為總體上網(wǎng)絡(luò)食品質(zhì)量非常安全,23.7%受訪(fǎng)者認(rèn)為比較安全。但是,認(rèn)為一般的占了51.9%。網(wǎng)絡(luò)食品與實(shí)體店食品比較而言,實(shí)體店食品的安全性更受消費(fèi)者的信任。
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判斷食品安全靠“望、聞”
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受訪(fǎng)者收到食品時(shí)主要通過(guò)看包裝、外觀(guān)、必備信息和聞氣味等簡(jiǎn)單方法判斷安全性,即判斷食品安全靠“望”和“聞”。當(dāng)網(wǎng)絡(luò)食品出現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí),48.1%的受訪(fǎng)者認(rèn)為經(jīng)營(yíng)者應(yīng)承擔(dān)主要責(zé)任,23.1%受訪(fǎng)者認(rèn)為主要責(zé)任在于食品安全管理部門(mén),而認(rèn)為主要責(zé)任在于第三方網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)平臺(tái)的占16%。
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價(jià)格便宜是受訪(fǎng)者選擇網(wǎng)絡(luò)食品平臺(tái)的重要考慮因素。不同性別在選擇網(wǎng)絡(luò)食品平臺(tái)時(shí)考慮因素存在差異,男性?xún)A向品類(lèi)選擇多,女性考慮價(jià)要廉。
虛假宣傳是常見(jiàn)問(wèn)題
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當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)食品遇到的主要問(wèn)題包括實(shí)物與介紹不符、物流運(yùn)輸損壞、假冒產(chǎn)品,另外還有不出具發(fā)票等購(gòu)買(mǎi)憑證、過(guò)期變質(zhì)、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、非法使用添加劑、無(wú)法聯(lián)系上賣(mài)家、農(nóng)殘超標(biāo)等。遇到食品質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí),受訪(fǎng)者**采取的措施各不相同。聯(lián)系賣(mài)家退換貨的*多,占62.2%;向第三方網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)平臺(tái)反映的占15.4%。
建議
健全網(wǎng)絡(luò)食品平臺(tái)信用等級(jí)制度
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國(guó)中調(diào)認(rèn)為,保障網(wǎng)絡(luò)食品安全,必須嚴(yán)格把控輸出關(guān)口。例如,細(xì)化網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)責(zé)任義務(wù),實(shí)施責(zé)任清單制度,加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)常態(tài)化的監(jiān)督管理,要求網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)做好準(zhǔn)入審查、食品經(jīng)營(yíng)日常檢查報(bào)告、信息數(shù)據(jù)證據(jù)保存、協(xié)助監(jiān)管執(zhí)法等工作。同時(shí),加強(qiáng)行業(yè)自律,組織開(kāi)展依法經(jīng)營(yíng)承諾活動(dòng),建立健全網(wǎng)絡(luò)食品平臺(tái)信用等級(jí)制度、黑名單制度和網(wǎng)絡(luò)食品安全違法案件通報(bào)制度等,形成倒逼機(jī)制。
不斷拓寬投訴舉報(bào)渠道
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國(guó)中調(diào)建議,食品安全主管部門(mén)、廣告主管部門(mén)等加強(qiáng)聯(lián)動(dòng),不斷拓寬投訴舉報(bào)渠道,可直接在網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)設(shè)立舉報(bào)投訴鏈接,引導(dǎo)群眾投訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為。同時(shí),嚴(yán)肅查處食品安全違法行為,針對(duì)虛假宣傳、假冒偽劣食品、過(guò)期變質(zhì)、不出具發(fā)票等購(gòu)買(mǎi)憑證等問(wèn)題開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理。另外,構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管區(qū)域協(xié)調(diào)機(jī)制,網(wǎng)絡(luò)食品消費(fèi)者所在地、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者許可備案或工商登記所在地、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)所在地食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)等加強(qiáng)溝通與聯(lián)系,理順工作流程,減少消費(fèi)者投訴報(bào)案的時(shí)間、精力成本。
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