月餅,成了每年中秋節前后繞不開的話題。 ?
? ? 今年中秋節,月餅的市場格局又是怎樣?中新網記者通過多方采訪了解到,當下市場中不僅高價月餅難以尋覓,中高檔月餅銷量也不比往年。在平價月餅成為**主流的同時,伴隨著社會文化意識與個性化需求的增加,傳統手工月餅、DIY月餅等也在坊間悄然走紅。
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? ? 對于月餅市場的“新常態”,有專家接受中新網記者采訪時表示,透過一枚月餅可以看到社會理性消費意識的回歸,這是社會進步的體現。“八項規定”的四年落實,無疑在加強黨風廉政建設的同時,也于社會中完成了一次影響更為深遠的間接“助攻”。
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? ? 15日上午,記者在杭州市拱墅區一家大型超市看到,其已布置了大面積的中秋月餅促銷區域,貨架上多為傳統盒裝月餅,及少量袋裝月餅。采購月餅的市民絡繹不絕。
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? ? 消費者陳露(化名的手推車滿滿塞下了11盒月餅,售價均在200元(人民幣,下同左右。她說:“主要是送親戚朋友,這個價位剛好可以接受,包裝也簡單大方。”
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? ? 陳露對月餅的價位選擇,也代表著多數消費者的價位喜好。該超市相關負責人告訴記者:“今年超市采購了大約40余種品牌的月餅,銷量*好的售價基本在100至200元之間。”
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? ? 記者在多家超市了解到,盒裝月餅的價位區間多集中在100元到300元之間,*貴的一款禮盒為1380元,而這樣的中高檔月餅并不常見。有超市工作人員介紹:“因為受網絡銷售的影響,月餅尤其是中高檔次月餅銷量不比往年,團購訂單少了很多,備貨也相對較少。”
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? ? 值得注意的是,在平價月餅牢牢占據市場的同時,越來越多的文化、個性元素也開始出現在月餅中。
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? ? 15日一早,杭州西湖邊一家***前便排起長隊,其推出的現烤傳統鮮肉榨菜月餅頗受市民和游客追捧。據了解,其月餅每天銷售超過萬只,還常出現供不應求。而杭州余杭區一家食品廠每天制作出大量的傳統手工月餅,也均能保證銷售一空,臨近中秋,廠里加班加點是常態,老板常常要“謝絕”一些臨時的加單。
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? ? 此外,價格實惠又頗具紀念意義的DIY月餅,如今亦成為越來越多人的選擇。在杭州創業的張健與妻子親手做了20個蓮蓉蛋黃月餅,并進行了精心包裝。他說:“打算寄回老家給父母嘗一下,畢竟是親手制作的,意義不一般。”
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? ? 一只只小小月餅,足以折射著近年社會風氣的變化。曾經,用豪華奢靡、鑲金鍍銀、天價頻出來形容月餅并不為過。而“八項規定”出臺后,“月餅終于像只月餅”的感嘆,開始頻頻出現在人們耳邊。當平價月餅及價格親民的DIY月餅成為月餅市場“新常態”,“八項規定”對社會的推動意義也引人思考。
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? ? “‘八項規定’吹響了全面從嚴治黨的集結號,其不僅對黨建促進很大,優化了政治生態,還改善了社會環境。”浙江省委黨校黨史黨建教研部主任郭亞丁評價。
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? ? 浙江工商大學公共管理學院社會工作系教授馬良指出:“‘八項規定’主要針對反腐,而以往高價月餅正是腐敗延伸到消費領域產生的非理性消費。在‘八項規定’的間接影響下,社會理性消費的意識不斷增加,平價月餅的出現便是主要體現。理性意識增強也是社會整體進步的重要表現。”(完