? ? 在《“十三五”國(guó)家科技創(chuàng)新規(guī)劃》中，未來(lái)五年我國(guó)轉(zhuǎn) 基因發(fā)展路線圖進(jìn)一步明確。新部署透露出哪些信號(hào)？我國(guó)轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀如何，產(chǎn)業(yè)化之路該如何走？《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》記者近日就這些問(wèn)題專訪了 中國(guó)科學(xué)院遺傳與發(fā)育 生物學(xué)研究所研究員朱禎。
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? ? 記者：相比以前，新規(guī)劃對(duì)轉(zhuǎn)基因發(fā)展的部署有哪些變化？我國(guó)轉(zhuǎn)基因技術(shù)創(chuàng)新現(xiàn)狀如何？
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? ? 朱禎：《“十三五”國(guó)家科技創(chuàng)新規(guī)劃》對(duì)轉(zhuǎn)基因的部署更具體了?！笆濉逼陂g，我們更強(qiáng)調(diào)加緊研究，然后慎重推廣。而在“十三五”時(shí)期明確提出推進(jìn)新型抗蟲(chóng)棉、抗蟲(chóng)玉米、抗除草劑大豆等重大產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化，其實(shí)是將我國(guó)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化的路線圖公布于眾。
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? ? 在轉(zhuǎn)基因技術(shù)研發(fā)方面，我國(guó)處于世界較前列的水平。在本世紀(jì)初，我國(guó)轉(zhuǎn)基因技術(shù)還只是處在中游，基因不是我們的，更多的是模仿，同時(shí)產(chǎn)業(yè)化也沒(méi)有大力開(kāi)展，相當(dāng)于僅集中在轉(zhuǎn)基因新品種的培育上。在本世紀(jì)十幾年里，我國(guó)轉(zhuǎn)基因技術(shù)研發(fā)取得飛速發(fā)展，在基因組學(xué)、基因組測(cè)序等生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)鏈頂端占據(jù)了**地位，這是非常了不起的一件事。深圳華大基因的測(cè)序產(chǎn)出能力占全球一半以上。
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? ? 在基因的分離鑒定方面，早在上世紀(jì)80年代，我們?cè)诿藁ê退旧习l(fā)表的論文數(shù)量就處于世界**，在小麥、大豆、玉米上發(fā)表的論文數(shù)量處于世界第二?？傊瑥募夹g(shù)環(huán)節(jié)劃分，無(wú)論是上游的基因組學(xué)，中游的基因鑒定和分離，還是下游的品種培育，我們都取得了非常大的進(jìn)步。
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? ? 由于我國(guó)轉(zhuǎn)基因研究分布在大量的科研單位和高校，研究面更寬，從中可能有更多更好的發(fā)現(xiàn)。另外，我們通過(guò)轉(zhuǎn)基因重大專項(xiàng)的實(shí)施，加強(qiáng)了研究單位和育種單位結(jié)合，形成了具有我國(guó)特色的推廣體系。
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? ? 記者：當(dāng)前我國(guó)轉(zhuǎn)基因發(fā)展面臨的*大挑戰(zhàn)是什么？
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? ? 朱禎：我覺(jué)得*大的挑戰(zhàn)不是技術(shù)上的挑戰(zhàn)而是產(chǎn)業(yè)化。如何把轉(zhuǎn)基因的研究成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，這是我們面對(duì)的巨大挑戰(zhàn)。在美國(guó)等西方發(fā)達(dá)國(guó)家，轉(zhuǎn)基因的推手主要是跨國(guó)大公司，他們經(jīng)驗(yàn)豐富、財(cái)力雄厚、全球銷售網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)。而在我國(guó)，企業(yè)作為研發(fā)主體的能量相對(duì)弱小。我國(guó)轉(zhuǎn)基因的研發(fā)力量主要集中在科研院所等研究單位，這一點(diǎn)跟以大公司為轉(zhuǎn)基因研發(fā)主導(dǎo)的西方先進(jìn)國(guó)家截然不同。此外，消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因問(wèn)題不是很了解，在輿論上沒(méi)有給予轉(zhuǎn)基因技術(shù)強(qiáng)力支持，這也是推遲我國(guó)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化的一個(gè)重要原因。
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? ? 轉(zhuǎn)基因之所以能成為一個(gè)大產(chǎn)業(yè)，正是因?yàn)槠鋵?duì)農(nóng)業(yè)、生物、環(huán)保等很多產(chǎn)業(yè)都有非常大的帶動(dòng)作用。同時(shí)，它也會(huì)對(duì)有些行業(yè)比如農(nóng)藥、化肥等帶來(lái)負(fù)面影響。轉(zhuǎn)基因面對(duì)很多反對(duì)的力量，原因之一，就是因?yàn)樗|動(dòng)了商業(yè)利益。在早期的時(shí)候，其實(shí)公眾對(duì)于轉(zhuǎn)基因還是表示支持的，而在本世紀(jì)初，太多的不實(shí)報(bào)道讓很多公眾誤解了轉(zhuǎn)基因，甚至到了談“轉(zhuǎn)”色變的程度。10多年間，公眾態(tài)度發(fā)生了如此大的轉(zhuǎn)變，這個(gè)現(xiàn)象值得研究。有意思的是，雖然我國(guó)反轉(zhuǎn)基因的聲音越來(lái)越多，但根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，市場(chǎng)上的轉(zhuǎn)基因大豆油銷量卻不斷提升。
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? ? 記者：當(dāng)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化提速時(shí)，如何進(jìn)一步把控轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性？
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? ? 朱禎：轉(zhuǎn)基因技術(shù)實(shí)際上是常規(guī)育種技術(shù)的一個(gè)延續(xù)，其關(guān)鍵點(diǎn)在于應(yīng)用了DNA重組技術(shù)還有轉(zhuǎn)化技術(shù)。轉(zhuǎn)基因技術(shù)本身是中性的，安全不安全在于轉(zhuǎn)的什么基因。如果轉(zhuǎn)一個(gè)毒素的基因，那么當(dāng)然不安全，但如果只是轉(zhuǎn)了一個(gè)無(wú)關(guān)緊要的基因來(lái)改善品質(zhì)，自然不會(huì)影響安全性。決定安全與否的并不是使用了什么技術(shù)，即便使用傳統(tǒng)育種方法，也有可能育出有毒品種；即便是常規(guī)食品，也會(huì)因保存、制作等因素產(chǎn)生毒素。因此，對(duì)于食品安全性的問(wèn)題，不能單以技術(shù)做定論。有一點(diǎn)可以肯定的是，已經(jīng)上市的正規(guī)轉(zhuǎn)基因食品，都是經(jīng)過(guò)政府有關(guān)部門嚴(yán)格甚至苛刻的評(píng)估和檢測(cè)，是非常安全的。尤其是一些抗蟲(chóng)病的轉(zhuǎn)基因食品，相對(duì)于打很多農(nóng)藥的食品，安全性會(huì)更高。轉(zhuǎn)基因技術(shù)還可以解決食品中存在的某些安全問(wèn)題，比如土豆在炸成土豆條的過(guò)程中會(huì)形成丙烯酰胺這種神經(jīng)毒素，通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)，就可以去除掉這種不利因素，讓炸土豆條變得更安全。
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? ? 記者：當(dāng)前有哪些轉(zhuǎn)基因的新技術(shù)或產(chǎn)品？
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? ? 朱禎：轉(zhuǎn)基因除了是保障我國(guó)糧食安全的利器以外，也是改善大眾日常生活品質(zhì)的重要技術(shù)手段。比如，現(xiàn)在的技術(shù)可以增加綠葉蔬菜中的葉酸含量，對(duì)孕期婦女等需要補(bǔ)充葉酸的人群很有好處；還有為解決維生素A攝取不足問(wèn)題而研發(fā)的轉(zhuǎn)基因大米等。我們想吃到的很多更有營(yíng)養(yǎng)、更具風(fēng)味的食品都可以通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)。很多轉(zhuǎn)基因新產(chǎn)品在我國(guó)已經(jīng)有了一些研究，基本已經(jīng)成型，如果產(chǎn)業(yè)化環(huán)境改善的話很快就能得以推廣。
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? ? 轉(zhuǎn)基因技術(shù)除了可以增加食品的營(yíng)養(yǎng)性外，也可以實(shí)現(xiàn)為一些特殊人群“量身定做”食品。比如，糖尿病人不能吃過(guò)多的糖類以及碳水化合物，在食用大米方面會(huì)有限制。我國(guó)研究人員已經(jīng)研制出了一種轉(zhuǎn)基因大米，食用之后產(chǎn)生不了由于淀粉被消化而生成的糖，不會(huì)引起血糖的急劇升高，對(duì)糖尿病人而言是一個(gè)福音。
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