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張家港市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 近日,張家港市場(chǎng) 監(jiān)管局采取四項(xiàng)措施,開(kāi)展中秋節(jié)前 食品安全專(zhuān)項(xiàng) 檢查,切實(shí)保障節(jié)日期間 食品安全。截至目前,該局共出動(dòng)執(zhí)法人員286人次,檢查 月餅生產(chǎn)企業(yè)、 小作坊26戶次,食品經(jīng)營(yíng)單位437家次,對(duì)經(jīng)營(yíng)不規(guī)范行為下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)16份。
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? ? 加強(qiáng)中秋月餅安全監(jiān)管。對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行巡查,審查主體資格和生產(chǎn)條件,嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入。對(duì)所有月餅經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查,督促其嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營(yíng)者自律、索證索票等制度。強(qiáng)化生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管,以賣(mài)場(chǎng)、糕點(diǎn)生產(chǎn)加工作坊等為重點(diǎn)場(chǎng)所,以裸裝月餅、現(xiàn)制月餅為重點(diǎn)品種進(jìn)行檢查,杜絕使用非食用原料、添加劑以及回收食品生產(chǎn)月餅。對(duì)預(yù)包裝月餅,重點(diǎn)查驗(yàn)其保質(zhì)期、生產(chǎn)日期,嚴(yán)查其虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期問(wèn)題,嚴(yán)防“早產(chǎn)”月餅流入市場(chǎng)。
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? ? 開(kāi)展節(jié)日旺銷(xiāo)食品專(zhuān)項(xiàng)檢查。針對(duì)中秋期間旺銷(xiāo)的食用油、肉及肉制品、乳制品、酒類(lèi)、保健食品等,開(kāi)展專(zhuān)門(mén)執(zhí)法抽查和市場(chǎng)巡查,重點(diǎn)加強(qiáng)節(jié)日食品全程監(jiān)管,嚴(yán)查食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié),嚴(yán)防過(guò)期食品重新回流至生產(chǎn)加工以及流通環(huán)節(jié)。節(jié)日期間,加大旺銷(xiāo)食品抽檢頻次,7-8月,累計(jì)抽檢食用油、月餅、糕點(diǎn)、肉及肉制品、水果等食品近800批次,發(fā)現(xiàn)不合格食品,及時(shí)有效進(jìn)行查處。
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? ? 強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位監(jiān)管。抓好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全責(zé)任、措施的落實(shí),督促其嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全程質(zhì)量控制、出廠檢驗(yàn)等管理制度。嚴(yán)厲打擊虛假宣傳促銷(xiāo)、銷(xiāo)售“三無(wú)”、摻雜、摻假、以假充真、濫用食品添加劑、使用非食品原料加工生產(chǎn)等違法違規(guī)行為。
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