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江蘇:美國新法規(guī)本月生效 對輸美食品企業(yè)影響重大

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  2016年9月19日, 美國《 食品安全現(xiàn)代化法》(FSMA**配套 法規(guī),21CFR Part 117《 食品企業(yè)現(xiàn)行 良好操作規(guī)范和危害分析及基于風(fēng)險的 預(yù)防性控制措施》(簡稱“117法規(guī)”的合規(guī)過渡期結(jié)束,并將正式生效。根據(jù)法規(guī)要求,被定義為“ 普通食品生產(chǎn)企業(yè)”的 輸美食品企業(yè)必須全面符合117法規(guī)要求,這將對相關(guān)企業(yè)及其產(chǎn)品輸美產(chǎn)生重大影響。
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  117法規(guī)是FSMA其他配套法規(guī)的核心和基礎(chǔ),其包括GMP、HACCP等7個章節(jié),除對需要注冊食品企業(yè)的危害分析和基于風(fēng)險的預(yù)防控制措施(HACCP做出新規(guī)定外,也更新和補充了原來的良好操作規(guī)范(GMP法規(guī)。新法規(guī)正式生效后,企業(yè)除需符合GMP要求外,還新增HACCP要求,實質(zhì)上擴大了強制性范圍,突破了原來水產(chǎn)品、果汁、低酸罐頭等特定產(chǎn)品的限制,延伸至所有需要向美國FDA注冊的食品企業(yè)(特殊情況除外。
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  美國是江蘇出口食品的重要目的國。據(jù)統(tǒng)計,2016年1-8月,江蘇出口美國食品共計4200余批,貨值高達(dá)2.3億美元,種類覆蓋糧食制品、蔬菜水果制品、糕點餅干、罐頭等多種食品。為此,檢驗檢疫部門提醒有關(guān)輸美食品企業(yè):高度關(guān)注本月生效的美國117法規(guī),認(rèn)真學(xué)習(xí)了解法規(guī)要求,結(jié)合企業(yè)實際認(rèn)真比對發(fā)現(xiàn)差距,確認(rèn)改進(jìn)及調(diào)整方向,對企業(yè)硬件進(jìn)行必要的改造,進(jìn)一步修訂升級食品安全計劃和食品防護(hù)計劃,盡快建立符合新法規(guī)要求的食品安全和食品防護(hù)體系,確保輸美食品的順利出口。
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