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溫州個別農貿市場出現織紋螺銷售 市民請勿購買

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 晚報訊 夏秋季節是 織紋螺 中毒高發期。近日，樂清、泰順、經開區等市場 監管部門開展“織紋螺專項 檢查”，發現有個別農貿市場在銷售織紋螺。市海洋與 漁業局提醒，織紋螺中毒潛伏期*短為5分鐘，*長為4個小時，死亡率*高，請市民勿買勿食。
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? ? 織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等，主要分布于浙江、福建、廣東沿海。織紋螺的外形特征表現為尾部較尖，細長，長度約為１厘米左右、寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大小。引起織紋螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，該毒素對熱穩定，煮沸、鹽腌、日曬等均不能將其破壞， 食用后產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，目前尚無特效治療解毒藥物，需立即前往醫院說明情況接受救治。
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? ? 毒性較強的織紋螺，每克螺肉的毒力可以達到上百個鼠單位，也就是說，成年人約食用10g這樣的螺肉就會出現一般的中毒癥狀，約食用50g至100g就能引起死亡。
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? ? 食用織紋螺中毒事件幾乎全年都有發生，大部分中毒事件集中在5~8月份。而在盛產織紋螺的溫州、臺州等地是主要中毒風險高發區域。2012年7月，溫州等地發生多起因食用織紋螺引起的中毒事件，累計16個家庭的21名成員發病，其中1人死亡。
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