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朋友圈自制月餅安全嗎？東莞市食藥監表示監管有難度

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? ?中秋臨近，有沒有發現朋友圈吆喝賣 月餅的人越來越多，有些還是自制的。昨日，東莞市 食藥監局就提醒，在微信朋友圈等社交網絡出售自制月餅等 美食，也是屬于網絡銷售的一種，理應取得 食品經營許可證經營，但目前微信圈入網食品經營者資質 審核困難，對于微信朋友圈售賣美食的 監管尚處于探索階段。
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? ? 因此，建議市民*好購買取得食品生產許可的正規生產廠家生產的月餅，同時購買時注意觀察其外包裝的生產日期、保質期等信息，對外觀感覺有異常的月餅不要購買。
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? ? 市食藥監局解釋，目前新《 食品安全法》雖然對食品交易第三方平臺有規定，但由于微信圈入網食品經營者資質審核困難，售賣食品不同于正規的商品交易，本質是屬于基于朋友關系、信任關系、情誼關系而偶發的民事交易，是個人行為，同時國家尚未出臺相關的法律法規，食藥監部門對于微信圈售賣美食的監管尚處于探索階段。
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? ? 不過為了確保“兩節”（中秋節、國慶節期間食品安全，市食藥監局組織全市監管部門在全市范圍內開展“兩節”期間食品安全專項檢查工作，在“兩節”前和期間，對轄區內的餐飲單位進行一次徹底清查，特別是把中秋節期間經營或為顧客提供、贈送月餅的餐飲單位作為重點檢查對象，要求餐飲單位嚴格執行食品查貨驗收及索證索票制度，杜絕經營標簽標識不符合規定、超過保質期的月餅，一旦發現餐飲單位有違規經營行為，一律嚴厲查處，決不手軟。
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? ? 延伸新聞

? ? 新修訂的《廣東省食品安全條例》本月1日已經實施
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? ? 以后將建立網絡食品經營監督管理制
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? ? 說到網絡銷售食品的監管，就不得不提到前幾天（9月1日開始實施的《廣東省食品安全條例》（下簡稱新條例，不少新亮點都和我們的生活息息相關，比如對于網絡食品的監管和查處，探索建立廣東特色餐飲食品中藥材品種目錄，努力讓大家喝上安全靚湯，昨日，東莞市食藥監局也對新條例的亮點進行了解讀。
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? ? 網上買吃的更有保障
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? ? 現在網上隨處可見叫賣食品，如何監管？市食藥監局表示，此前，網絡食品經營由于準入門檻比較低，監管難度大，食品安全風險大，新條例明確了要建立網絡食品經營監督管理制度，東莞以后將按照《食品安全法》和9月1日起實施新條例、即將于10月1日起實施的《網絡食品安全違法行為查處辦法》規定進行監管，重點監管網絡食品交易第三方平臺及入網食品經營者，比如通過對第三方平臺所記錄的信息進行核查，進入當事人網絡食品交易場所實施現場檢查、對網絡交易的食品進行抽樣檢驗。
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? ? 市食藥監局表示，下一步，廣東省食品藥品監管局將制定和出臺《廣東省網絡食品經營監督管理辦法》，將明確要求網絡食品經營者落實“明廚亮灶”，確保消費者可在網上看到訂餐單位的加工場所，實行“首賠制”，即出現問題后，**時間由平臺進行賠付，以解決消費者維權問題。
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? ? 以后喝靚湯更安全
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? ? 廣東人平時愛煲靚湯，市食藥監局表示，新條例也立足廣東本土特色，尊重傳統飲食文化習慣，由省政府部門收集、整理并公布地方特色餐飲食品傳統使用的中藥材品種，讓大家喝上安全靚湯。
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? ? 廣東省食品藥品監督管理局政策法規處副處長繆志斌表示，《食品安全法》規定食品中不得添加任何藥品，廣東人愛喝加有蟲草花（冬蟲夏草等中藥材的“靚湯”，冬蟲夏草不屬于衛生部門公布的101種藥食同源的物品，這類不能單獨作為保健品的原料放到食品中，新條例中將探索以地方立法形式，配合衛生部門收集整理廣東特色餐飲食品中常常使用且經多年檢驗較安全的中藥材品種庫，列出“安全目錄”進行公告，讓市民喝上安全靚湯。
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