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朋友圈自制月餅安全嗎？東莞市食藥監(jiān)表示監(jiān)管有難度

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?中秋臨近，有沒有發(fā)現(xiàn)朋友圈吆喝賣 月餅的人越來越多，有些還是自制的。昨日，東莞市 食藥監(jiān)局就提醒，在微信朋友圈等社交網(wǎng)絡(luò)出售自制月餅等 美食，也是屬于網(wǎng)絡(luò)銷售的一種，理應(yīng)取得 食品經(jīng)營許可證經(jīng)營，但目前微信圈入網(wǎng)食品經(jīng)營者資質(zhì) 審核困難，對于微信朋友圈售賣美食的 監(jiān)管尚處于探索階段。
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? ? 因此，建議市民*好購買取得食品生產(chǎn)許可的正規(guī)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的月餅，同時購買時注意觀察其外包裝的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，對外觀感覺有異常的月餅不要購買。
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? ? 市食藥監(jiān)局解釋，目前新《 食品安全法》雖然對食品交易第三方平臺有規(guī)定，但由于微信圈入網(wǎng)食品經(jīng)營者資質(zhì)審核困難，售賣食品不同于正規(guī)的商品交易，本質(zhì)是屬于基于朋友關(guān)系、信任關(guān)系、情誼關(guān)系而偶發(fā)的民事交易，是個人行為，同時國家尚未出臺相關(guān)的法律法規(guī)，食藥監(jiān)部門對于微信圈售賣美食的監(jiān)管尚處于探索階段。
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? ? 不過為了確保“兩節(jié)”（中秋節(jié)、國慶節(jié)期間食品安全，市食藥監(jiān)局組織全市監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開展“兩節(jié)”期間食品安全專項檢查工作，在“兩節(jié)”前和期間，對轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位進(jìn)行一次徹底清查，特別是把中秋節(jié)期間經(jīng)營或為顧客提供、贈送月餅的餐飲單位作為重點檢查對象，要求餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行食品查貨驗收及索證索票制度，杜絕經(jīng)營標(biāo)簽標(biāo)識不符合規(guī)定、超過保質(zhì)期的月餅，一旦發(fā)現(xiàn)餐飲單位有違規(guī)經(jīng)營行為，一律嚴(yán)厲查處，決不手軟。
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? ? 延伸新聞

? ? 新修訂的《廣東省食品安全條例》本月1日已經(jīng)實施
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? ? 以后將建立網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理制
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? ? 說到網(wǎng)絡(luò)銷售食品的監(jiān)管，就不得不提到前幾天（9月1日開始實施的《廣東省食品安全條例》（下簡稱新條例，不少新亮點都和我們的生活息息相關(guān)，比如對于網(wǎng)絡(luò)食品的監(jiān)管和查處，探索建立廣東特色餐飲食品中藥材品種目錄，努力讓大家喝上安全靚湯，昨日，東莞市食藥監(jiān)局也對新條例的亮點進(jìn)行了解讀。
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? ? 網(wǎng)上買吃的更有保障
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? ? 現(xiàn)在網(wǎng)上隨處可見叫賣食品，如何監(jiān)管？市食藥監(jiān)局表示，此前，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營由于準(zhǔn)入門檻比較低，監(jiān)管難度大，食品安全風(fēng)險大，新條例明確了要建立網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理制度，東莞以后將按照《食品安全法》和9月1日起實施新條例、即將于10月1日起實施的《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》規(guī)定進(jìn)行監(jiān)管，重點監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺及入網(wǎng)食品經(jīng)營者，比如通過對第三方平臺所記錄的信息進(jìn)行核查，進(jìn)入當(dāng)事人網(wǎng)絡(luò)食品交易場所實施現(xiàn)場檢查、對網(wǎng)絡(luò)交易的食品進(jìn)行抽樣檢驗。
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? ? 市食藥監(jiān)局表示，下一步，廣東省食品藥品監(jiān)管局將制定和出臺《廣東省網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法》，將明確要求網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者落實“明廚亮灶”，確保消費者可在網(wǎng)上看到訂餐單位的加工場所，實行“首賠制”，即出現(xiàn)問題后，**時間由平臺進(jìn)行賠付，以解決消費者維權(quán)問題。
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? ? 以后喝靚湯更安全
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? ? 廣東人平時愛煲靚湯，市食藥監(jiān)局表示，新條例也立足廣東本土特色，尊重傳統(tǒng)飲食文化習(xí)慣，由省政府部門收集、整理并公布地方特色餐飲食品傳統(tǒng)使用的中藥材品種，讓大家喝上安全靚湯。
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? ? 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局政策法規(guī)處副處長繆志斌表示，《食品安全法》規(guī)定食品中不得添加任何藥品，廣東人愛喝加有蟲草花（冬蟲夏草等中藥材的“靚湯”，冬蟲夏草不屬于衛(wèi)生部門公布的101種藥食同源的物品，這類不能單獨作為保健品的原料放到食品中，新條例中將探索以地方立法形式，配合衛(wèi)生部門收集整理廣東特色餐飲食品中常常使用且經(jīng)多年檢驗較安全的中藥材品種庫，列出“安全目錄”進(jìn)行公告，讓市民喝上安全靚湯。
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