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國家食藥總局通報天貓2批次食品大腸菌群超標(biāo)

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 食品伙伴網(wǎng)訊 ? 據(jù)國家食藥監(jiān)總局消息,近期,國家食品藥品 監(jiān)督 管理總局組織 抽檢 糖果及 可可制品、 薯類及 膨化食品等6類食品460批次樣品, 抽樣檢驗項目合格樣品450批次,不合格樣品10批次。
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? ? 其中,天貓網(wǎng)站銷售的2批次食品 大腸菌群超標(biāo)。不合格產(chǎn)品情況如下:
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? ? 蘋果花園旗艦店在天貓(網(wǎng)站銷售的標(biāo)稱上海歐博食品有限公司生產(chǎn)的花生牛軋?zhí)牵竽c菌群檢出值為750MPN/100g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過440MPN/100g高70.5%。
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? ? 三義食品專營店在天貓(網(wǎng)站商城銷售的標(biāo)稱湖北臥龍神廚食品股份有限公司生產(chǎn)的臥龍鍋巴(老灶麻辣味,大腸菌群檢出值為20、25、15、30、20 CFU/g。不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均小于或等于100 CFU/g且至少3次檢測結(jié)果均小于或等于10 CFU/g的要求。
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? ? 大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌污染的可能性較大。
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? ? 本次檢出大腸菌群超標(biāo)的產(chǎn)品均未檢出致病菌,結(jié)合居民膳食結(jié)構(gòu)、抽檢情況等因素綜合分析,健康風(fēng)險較低,但反映該食品衛(wèi)生狀況不達(dá)標(biāo)。大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。
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? ? 食藥監(jiān)總局表示,對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營單位所在地食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險,并依法予以查處。查處情況于2016年11月30日前報國家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會公布。
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