目前,全市各級 學校(托幼機構陸續開學。為保障廣大師生的身體健康, 預防 食物中毒及 傳染病的發生,市市場 監管委、市 衛計委和市教委決定開展2016年秋季學校 食品安全 衛生專項 監督 檢查工作, 餐飲食品安全、 生活飲用水、新改擴建學校教室的空氣質量等六方面都是此次檢查的內容。
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餐飲食品 重點檢查學校(托幼機構食堂、餐飲單位和供餐企業,檢查其餐飲食品許可證、從業人員健康證明;食品及其原料索證臺賬、庫存食品原料的清查及對過期、變質、索證資料或標識不全的食品處理情況;嚴禁采購和使用標識不全的食用油、無檢疫證明的生鮮肉;檢查食品加工設備、工具、容器、餐具清洗保潔和加工場所的衛生清洗情況;檢查食品加工過程是否符合相關要求,菜品留樣和記錄等情況。重點查閱食品安全承諾書、突發食物中毒事件應急預案;查閱學校(托幼機構與供餐企業訂餐的合同和A級資質證明及與餐廚廢棄物清運單位簽訂的清運協議。
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生活飲用水 各區衛生計生委要重點檢查學校、托幼機構內生活飲用水供水方式及消毒防護情況。檢查內容包括:桶裝飲用水索證索票資料齊全,飲水機定期消毒并有消毒記錄;二次供水具備許可資質、要有消毒記錄和檢測報告;自備水源有消毒記錄和檢測報告。傳染病防控方面,要重點檢查學校、托幼機構內設醫療機構或保健室的設置及學校衛生工作開展情況。重點檢查學校和托幼機構內傳染病防治組織機構、管理人員、疫情報告、晨檢、因病缺課登記和接種證查驗等制度的落實情況以及秋季腸道傳染病防治措施應急預案等。
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新改擴建學校教室空氣質量 各區衛生計生委要依據市政府《 天津市公共場所室內空氣質量管理規定》,組織人員對學校、托幼機構空氣質量進行監督檢查,監督其是否進行每年不少于1次的空氣質量檢測;采用集中空調通風系統的,監督其是否進行每2年1次的空氣質量衛生學檢測或評價。要重點加強對新改擴建與裝飾裝修的校舍、托幼機構室內空氣質量的監督檢查。
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此次檢查持續至10月底,分為自查自糾、區級監督檢查和全市督導檢查三個階段。各區市場、衛計、教育部門要對轄區內的各級學校(托幼機構及為學校供餐企業進行專項、全面的監督檢查,檢查覆蓋率和問題整改率要達到****。對存在問題的單位要立即責令限期整改,并追蹤其整改情況,對存在嚴重違法違規行為的單位要依法予以行政處罰。
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