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武漢二季度食品抽檢結果顯示問題食品多出自小企業

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 16日，武漢市食藥局公布二季度 食品生產 抽檢情況。抽檢結果顯示，不合格檢出率為2.6%， 問題食品均出自小型生產企業。
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? ? 據了解，此次監督抽檢，覆蓋大、中、小型 食品生產企業，涉及糧食、食用植物油、調味品等26類876批次食品。其中，23批次樣品不合格，涉及豆制品、水果制品、薯類及膨化食品、水產制品、蔬菜制品、酒類、炒貨及堅果制品、飲料、糕點和肉制品。問題主要集中在，品質指標不合格、理化指標不達標、微生物項目超標、超范圍超限量使用食品添加劑4個方面。
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? ? 在此次抽檢中，大、中型食品生產企業生產的食品均合格，不合格樣品均來自小型食品生產企業。
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