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哈爾濱市突擊檢查紅腸生產(chǎn)企業(yè) 月亮八珍等知名食品均未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 16日，記者跟隨哈市 食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對(duì)哈市紅腸生產(chǎn)企業(yè)“月亮八珍”“裕昌”“一手店”“商委紅腸”等多家企業(yè)進(jìn)行了突擊 檢查，均未發(fā)現(xiàn)有不合格的問(wèn)題，生產(chǎn)車(chē)間環(huán)境均符合相關(guān) 標(biāo)準(zhǔn)。
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? ? 在突擊檢查中，記者跟隨執(zhí)法人員進(jìn)入月亮八珍生產(chǎn)車(chē)間，看到整個(gè)加工區(qū)域劃分規(guī)范，環(huán)境整潔，生產(chǎn)消毒設(shè)施設(shè)備齊全。生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，工人們身著工作裝，頭戴帽子、口罩，熟練地分揀、裝袋。每一小包 食品經(jīng)真空壓縮包裝后，流向消毒車(chē)間，經(jīng)過(guò)高溫、紅外線消毒烘干后，再進(jìn)行*后的打包裝箱。
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? ? 哈爾濱月亮八珍食品有限公司總經(jīng)理徐愛(ài)國(guó)告訴記者，對(duì)于企業(yè)來(lái)講，要把質(zhì)量安全放到**位，為保證食品安全，公司建立了嚴(yán)格的制度。進(jìn)貨方面，建立了供貨商檔案；食品粗加工和精加工環(huán)節(jié)，企業(yè)按生、熟分類(lèi)加工，分類(lèi)存放；殺菌消毒方面，公司由專(zhuān)人負(fù)責(zé)殺菌消毒記錄，每批次產(chǎn)品經(jīng)過(guò)121℃高溫消毒22分鐘。
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