? ? “優恪君，快幫人家擰開這瓶水，瓶子太軟啦！”
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? ? 咦，有沒有發現，近年來， 礦泉水瓶有種越來越軟、越來越薄的趨勢？業內叫降低“克重”。
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? ? 沒辦法，小本生意嘛，肯定要精打細算，順便為節能環保做貢獻了！不過，“克重”能減，質量卻不能減。
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? ? 11款礦泉水的測評結果新鮮出爐，泉陽泉 天然礦泉水、 昆侖山雪山礦泉水、 農夫山泉天然礦泉水、ALKAQUA飲用天然礦泉水、5100曲瑪弄西藏冰川礦泉水，5款獲得**（A ；阿爾山冷泉飲用天然礦泉水略有瑕疵，獲優（A； 恒大冰泉、可藍、阿爾山、 嶗山3款礦泉水被評良（B；僅 百歲山飲用天然礦泉水獲此次*低評級中（C。
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? ? 總體尚可，但與優恪2015年發布的“9款礦泉水測評報告”相比，優品數量不及后者，但同時也未出現差評產品。
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? ?? 優恪評級
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? ? 從*好的“**（A ”到*差的“警示（D-”，優恪將產品分為6個等級。一方面，產品缺陷的數量決定評級：缺陷越多，評級越低；另一方面，缺陷的嚴重性也影響評級。一款產品如果違反法律法規并危害消費者健康，而不應在市場上銷售，將會被直接評為“警示（D-”。
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? ? 作為優質生活的恪守者，優恪不僅以“符合國標”來審視產品，而是對產品質量提出更高要求。因此，優恪的評分標準是由德國專家團隊參考中國、歐盟、世衛組織的標準以及國際*新科研成果制定，可能高于中國以及歐盟標準。2015年5月上線至2016年4月，優恪集中測評了在中國市場銷售的國際、港澳臺品牌及進口產品，2016年5月新增對國產品牌產品的測評。
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? ? 優恪評級
? ? 檢測結果
? ? 成分測評
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? ? 鈾偏高（含量大于4微克/升——降2級
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? ? 鈾輕微偏高（含量為2 ~ 4微克/升——降1級
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? ? 可藍礦泉水和百歲山飲用天然礦泉水，兩款產品中的鈾分別偏高和輕微偏高，被降2/1級。
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? ? 長期攝入鈾會損傷肝臟和腎臟。由于德國及歐盟都沒有規定普通礦泉水中鈾的限值，因此優恪以德國“礦泉水及飲用水條例”中規定的供嬰兒飲用的礦泉水中鈾的限值——2微克/升作為測評依據。
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? ? 溴酸鹽含量大于3微克/升——降2級
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? ? 溴酸鹽被國際癌研究機構（IARC評定為“可疑的人類致癌物”。依據中國礦泉水國標GB 8537以及“德國生活飲用水條例”，其含量不得超過10 微克/升。
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? ? 優恪采用了更為嚴格的限值，恒大冰泉長白山飲用天然礦泉水、阿爾山飲用天然礦泉水、嶗山礦泉水和百歲山飲用天然礦泉水4款產品，因溴酸鹽含量超過德國“礦泉水及飲用水條例”所規定的限值——3微克/升，被降2級。
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? ? 菌落總數偏高（菌落總數在20℃條件下培養后大于100 CFU/mL或在37℃條件下培養后大于20 CFU/mL——降1級
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? ? 從數值上看，阿爾山冷泉飲用天然礦泉水的菌落總數超過了德國“礦泉水及飲用水條例”中相應的限值。但需要特別指出的是，由于本次測評的所有產品均是在中國購買后，送到德國檢測的，因此無法按照該條例的規定，在產品“灌裝后12個小時之內檢測”。
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? ? 此外，實驗室檢出的微生物也并非致病菌，并不會對健康造成影響，*多會在一定程度上顯示生產過程中可能存在衛生隱患。
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? ? 其他缺陷測評
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? ? 包裝材料中含聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯或氯化物——降1級
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? ? 阿爾山冷泉飲用天然礦泉水的外包裝中檢測出了在生產和回收過程中會污染環境的氯化物成分，在其他缺陷具體評分中被降1級，但并未影響總評。
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? ? 更多地了解我們的測試
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? ? 市場調查
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? ? 通過線上電商平臺和線下實體店調查后，優恪選出了11款暢銷瓶裝礦泉水。
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? ? 采購
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? ? 所有送檢樣品均由優恪員工以普通消費者身份在北京的大型電商自營平臺、大型連鎖超市購買。優恪不接受廠商送檢的產品，這樣可以保證送檢產品不受廠商控制。同時，優恪自主決定送檢何種產品。廠商既不能阻止優恪送檢其產品，也不能促使優恪根據其意愿送檢他們的產品。
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? ? 采購時間
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? ? 2016年4 ~ 5月
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? ? 廠商溝通
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? ? 因為在公布測試結果時經常會指出其產品的問題，出于公平目的，所以優恪會事先將檢測數據提供給廠商，邀請廠商對送檢產品信息進行確認，并對檢測數據發表意見。而只有當優恪告知廠商其產品的測試結果時，廠商才知道優恪送檢了他們的產品。
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? ? 檢測方法
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? ? 氟化物、硫酸鹽：依據DIN EN ISO 10304-1：2009進行分析。
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? ? 氯化物：依據DIN EN ISO 10304-4：2009進行分析。
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? ? 碳酸氫鹽：根據DIN 38409-H7-1: 2005進行分析。
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? ? 鈉、鈣、鉀、鎂：依據DIN EN ISO 17294-2：2005進行分析。
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? ? 菌落總數（20 °C / 37 °C：依據德國“天然礦泉水、飲用水條例（附件2（Mineral- und Tafelwasser-Verordnung，Anlage 2”進行檢測。
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? ? 元素：依據DIN EN ISO 17294-2 “應用電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS對62種元素進行測定”進行定量分析。以銠和錸為內標；通過多元素混合標準溶液校正電感耦合等離子體質譜儀（ICP-MS，標準曲線方程為簡單線性回歸方程（simple linear。
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? ? 農藥代謝物： 采用液相色譜-串聯質譜法（LC-MS/MS進行分析。
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? ? 硝酸鹽：依據DIN EN ISO 10304-1：1995進行分析。
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? ? 亞硝酸鹽：依據DIN EN 26777：1993進行分析。
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? ? 溴酸鹽：依據DIN ISO 11206：2013進行分析。
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? ? 聚氯乙烯/聚偏二氯乙烯/氯化物：采用X射線熒光光譜法分析。
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? ? 我們的評分標準
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? ? 如果一款產品沒有缺陷或僅有輕微的缺陷，就可以獲得*高評級**（A 。即使在產品滿足國標的前提下，缺陷越多、越嚴重，評級越低。
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? ? 總評主要參考成分具體評分。如果其他缺陷具體評分為良（B或中（C，總評在成分具體評分基礎上降一級。
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? ?? 優恪建議
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? ? 總體來說，優恪此次測評的礦泉水大多價廉物美，與同為**（A 的進口產品相比，價格便宜不少。
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? ? 不含碳酸的礦泉水產品適合用于烹調嬰幼兒的食品。
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? ? 雖然生產商常會宣傳礦泉水中含有某些特定的礦物質，但從全面均衡的飲食中攝入的營養成分，要比從礦泉水中攝入的礦物質更重要。
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