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益陽市四大行動劍指農村集體聚餐食品衛生

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  益陽市 食品藥品監督管理局消息稱,到7月底,益陽市共備案鄉村廚師班子87個,培訓鄉村 餐飲從業者300余人。各區縣(市鄉鎮一級 監管機構逐步完善后,聘用了村(社區 食品藥品安全信息員、協管員200多人,已有40余場次的100人以上的農村集體聚餐行為,在當地鄉鎮 食品藥品監管所備案登記。
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  長期以來,農村集體聚餐 食品衛生很少有人監管,存在重大食品安全隱患。1月,益陽市“兩會”期間,政協委員提出《切實加強農村集體聚餐食品安全管理工作》的提案,引起了益陽市食品藥品監督管理局等職能部門的高度重視,迅速制定了《益陽市農村集體聚餐食品安全專項整治工作方案》。從健全完善農村餐飲服務食品安全監管網絡、做好農村集體聚餐食品安全業務指導、加強對農村廚師的規范管理、落實農村集體聚餐食品留樣制度、建立農村食品安全事件應急處置體系五個方面,作出了具體部署安排。
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  同時,益陽市食安辦、公安、農業、工商、食藥監等部門聯合制定了《進一步深化農村食品安全治理工作實施方案》,著力解決農村食品安全突出問題。相關部門聯手行動,積*推進了以整治違法使用禁限用高毒農藥和農獸藥殘留超標為重點的“清源”行動;以打擊制售“三無食品”和假冒偽劣食品為重點的“凈流”行動;以清理農村食品生產經營者主體資格,依法查處無證照生產經營食品行為,取締違法“黑工廠”“黑窩點”“黑作坊”,打擊“一非兩超”違法行為為重點的“掃雷”行動;以深挖食品違法犯罪案件線索,突出查辦一批典型案件,嚴懲違法犯罪分子為重點的“利劍”行動;大大改善了農村集體聚餐衛生狀況。
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