網上餐飲店良莠不齊

　　網上訂快餐由于省事、快捷，確實讓消費者方便了許多。打開網頁，根據圖片及價格選購自己喜歡吃的食物，在家坐等美味。在快節奏生活的今天，一些餐飲單位抓住消費者圖便宜的心理，在價格、品種上做文章，如打折、送水果等，但在飯菜質量上把關不嚴。由于網上餐飲店良莠不齊，消費者不能參與食品制作的全過程，因此很難了解到制作網上外賣的加工方的衛生狀況，往往給一些不具備經營資格的餐飲服務單位提供了避風港，*易引發食品安全事故。

　　記者隨意打開幾家網站搜索，發現網站上所陳列的外賣店不少都是只有店名、菜名和價格、顧客評分等信息，在商家詳情欄中很少有餐館將相關資質證照曬出來。

　　六成消費者曾有不愉快經歷

　　前不久，南方網聯合南方日報對使用網絡外賣平臺的消費者進行了問卷調查。

　　調查結果顯示，61.7%的消費者每周至少使用一次網絡外賣平臺，23.4%的消費者一周使用三次以上。也有14%的消費者表示從來不使用。在問到使用外賣平臺的原因時，超過六成消費者選擇了“方便，不用出門就能吃飯”這個選項。“食物價格優惠、物美價廉”也是兩成消費者選擇使用網絡外賣平臺的原因。

　　調查結果顯示，68%的消費者至少在使用網絡外賣平臺過程中遇到過一次問題，而8.2%的消費者則表示經常遇到不愉快的經歷。近五成消費者都表示遇到過外賣配送超時的問題。送來的食物不衛生、外賣偷工減料、商家搞錯訂單也是經常出現的現象。有76.5%的消費者表示對網絡外賣平臺使用總體感覺一般，6.3%的消費者表示很不滿意。

　　立新規將規范網上外賣

　　針對網絡食品安全問題，國家食品藥品監督管理總局今年7月14日頒布了《網絡食品安全違法行為查處辦法》并將于今年10月1日開始實施。該《辦法》將加強對第三方平臺的監管。第三方平臺一邊連著的是食品生產經營者，另一邊連著的是食品消費者，因此這次頒布的《辦法》強化了第三方交易平臺的責任，如果第三方平臺由于它自身的行為違反了法律法規，依法應當承擔法律責任的時候，這時候第三方平臺應當接受政府執法監管部門對它的相應處罰。另外，如果由于第三方平臺的經營導致對消費者權益受到了損害，消費者可以向食品的生產經營者要求賠償。在符合法律規定的情形下，第三方平臺在消費者的權益受到損害的時候要承擔連帶責任。

　　入網經營者需公示經營許可證

　　隨著新頒布的《網絡食品安全違法行為查處辦法》正式實施，無證經營者以往那種蒙混過關的做法將要行不通了。

　　新頒布的《網絡食品安全違法行為查處辦法》對入網食品生產經營者也做了詳細規定，其中主要內容要求入網食品生產經營者應當依法取得許可，并按照許可的類別范圍銷售食品。同時，入網食品生產經營者不得從事下列行為：網上刊載的食品名稱、成分或者配料表、產地、保質期、貯存條件，生產者名稱、地址等信息與食品標簽或者標識不一致；網上刊載的非保健食品信息明示或者暗示具有保健功能；網上刊載的保健食品的注冊證書或者備案憑證等信息與注冊或者備案信息不一致；網上刊載的嬰幼兒配方乳粉產品信息明示或者暗示具有益智、增加抵抗力、提高免疫力、保護腸道等功能或者保健作用；對在貯存、運輸、食用等方面有特殊要求的食品，未在網上刊載的食品信息中予以說明和提示等。

　　通過第三方平臺進行交易的食品生產經營者應在其經營活動主頁面顯著位置公示其食品生產經營許可證。通過自建網站交易的食品生產經營者應當在其網站首頁顯著位置公示營業執照、食品生產經營許可證。餐飲服務提供者還應當同時公示其餐飲服務食品安全監督量化分級管理信息。相關信息應當畫面清晰，容易辨識。入網交易保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉的食品生產經營者，還應當依法公示產品注冊證書或者備案憑證，持有廣告審查批準文號的還應當公示廣告審查批準文。沈陽日報、沈陽網記者 孫全

　　8月7日，大東區林韻春天社區的王女士在某網站上看賣比薩的網頁，感覺不錯便訂了一份九寸的比薩，大約過了40分鐘，快餐送到家中。待打開塑料袋后發現這份比薩的食品包裝實在有些簡陋：比薩直接裝入了一個很普通的紙盒里，只在比薩的底部墊了一張不大的白色紙墊，比薩的邊緣處仍然直接與這個紙盒“親密接觸”，這份比薩吃起來卻有一點“牙磣”。

　　“裝在這種簡單的包裝里在路上遇到有灰塵時，灰塵注定會飄到食品盒中，雖然這不算是什么大不了的事情，但畢竟不太衛生，下次可不買這樣的食品了。相比之下，諸如肯德基、麥當勞等快餐的外包裝就要好一些。”王女士介紹，她朋友一家由于工作關系晚上下班很晚才回家，經常讓距自家不遠的老兩口給代做晚上吃的飯菜，目前這樣的事情不少，可如果因食品衛生方面出現問題就比較麻煩了。
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