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泰安肥城:開展蜂蜜產品專項整治 重點打擊“指標蜜”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  齊魯網泰安8月1日訊 為進一步加強 蜂蜜產品(蜂蜜、 蜂產品制品生產 監督 管理,規范蜂產品 標簽標識,切實解決蜂蜜產品 生產加工環節突出問題,按照 統一部署,肥城市 食藥監局將組織開展為期四個月的蜂蜜產品專項監督 檢查。
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  在此次 專項整治工作中,重點圍繞蜂蜜產品造假和所謂“指標蜜”潛規則等突出問題,對轄區蜂蜜產品生產加工企業進行專項檢查,檢查內容包括:查進貨查驗制度,所使用原料蜂蜜(蜂巢直接采集是否符合食品安全標準,不得使用不合格原料生產蜂蜜產品;查出廠檢驗制度。是否嚴格落實批批檢驗,檢驗合格后方可出廠銷售;查原料蜂蜜與成品蜂蜜產出比。分析企業原料蜂蜜投入量和成品量比例,通過物料平衡關系判斷企業是否存在使用糖漿等其他物質生產假蜂蜜行為;查原料蜂蜜購入價格和成品蜂蜜銷售價格比。通過企業購銷票據,分析原料購入價與銷售價比,判斷企業是否涉嫌存在違規生產假蜂蜜的行為;查蜂蜜產品的標簽標識。蜂產品制品的標簽標識是否清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱,不得使用使消費者誤解或混淆的名稱,禁止使用蜂產品制品冒充蜂蜜或是誤導消費的行為。同時,還將對轄區內蜂蜜產品生產企業實施監督抽檢,并以監督抽檢發現的問題為導向,加強對抽檢結果的分析研判,為專項整治、日常監管、打擊違法犯罪提供技術支撐。
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  通過此次專項整治,肥城市食藥監局將進一步督促轄區內蜂蜜產品生產企業認真落實食品安全主體責任,嚴格按照國家及行業標準進行生產,嚴厲打擊各類違法違規行為,并逐步完善蜂蜜產品的監管措施,建立長效監管機制,確保市民“舌尖上的安全”.
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