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遼寧:死豬肉冷凍后摻著賣 獲刑8個月

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網

  遼寧一家肉聯(lián)廠的母豬 生產線承包業(yè)主,把 死豬肉和鮮 豬肉 冷凍后混著一起賣。夏季 屠宰時,發(fā)現死豬肉臭了,才舍得 處理掉。
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  日前,這起生產、銷售不符合安全 標準的 食品案一審宣判,這名承包業(yè)主和被雇收購 生豬的兩名工人分別獲刑,主犯被判處有期徒刑8個月。
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  51歲的阮某在鞍山一家肉聯(lián)廠承包了一條屠宰、淘汰母豬的生產線,其自行收購生豬、組織屠宰、分割加工、將豬肉冷凍后出售。阮某雇傭了兩個農民王某、李某,為其收購生豬。
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  去年7月,王某、李某從開原市一個村收來一批生豬。卸車時,二人發(fā)現這批生豬當中有兩頭死豬。他們跟雇主阮某匯報了情況,阮某讓二人一起把兩頭死豬推到屠宰車間,由屠宰工人進行屠宰。
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  之后,阮某將屠宰、分割加工后的死豬肉與其他鮮豬肉冷凍一起銷售。此后,遇到有死豬的情況,阮某也是以同樣的方法處理。
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  同年7月,正值夏季,一個養(yǎng)豬戶駕車從開原市給阮某送了一批生豬到鞍山。卸車時,又有兩頭死豬。阮某按照慣例找人屠宰,可在屠宰中,一頭死豬的豬肉已經臭了。
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  阮某將這頭發(fā)臭的死豬檢疫后,進行了無害化處理。雖然放棄了這頭,但阮某還是將另外一頭死豬肉和其他鮮豬肉一起銷售了。
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  同年9月,王某、李某收回一車生豬,在卸豬平臺卸豬時有兩頭死豬,被公安機關發(fā)現后當場扣押。經遼寧省動物衛(wèi)生監(jiān)督所鑒定,兩頭死豬為死因不明豬。隨后,阮某、王某、李某被沈陽警方刑事拘留。
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  法院認為,被告人阮某、王某、李某生產、銷售不符合安全標準的食品,足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病,系共同犯罪,其行為已構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪。
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  康平縣人民法院一審判決,主犯被告人阮某被判處有期徒刑8個月,并處罰金1.5萬元;從犯被告人王某、李某被判處有期徒刑7個月,并處罰金1萬元。
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  鮮豬肉、死豬肉和注水肉如何鑒別?
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  遼沈晚報提醒消費者,應在正規(guī)的銷售商店購買經檢疫合格的豬肉。
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  鮮豬肉、死豬肉和注水肉分別有如下特點:
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  鮮豬肉:顏色鮮、氣味香、手感不黏。
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  死豬肉:皮膚淤血呈紫紅色,脂肪紅,血管有黑色凝塊,因死亡時間長短不同臭味也不同。注水肉:肉表面有水滲出,質地松軟彈性差,解凍后有大量血水流出。
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  遼沈晚報、聊沈客戶端記者 白爽
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