羊城晚報(bào)訊 記者陸志霖報(bào)道：6月13日至27日是廣東省2016年食品安全宣傳周。今年食品安全宣傳周的主題為“尚德守法，共治共享食品安全”，凸顯營造尚德守法之風(fēng)，實(shí)現(xiàn)食品安全社會共治、全民共享的重要性。

　　在宣傳周的啟動會上，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人指出，“德治”和“法治”并舉是保障食品安全的治本之策，“社會共治”是實(shí)現(xiàn)食品安全科學(xué)治理的必經(jīng)之路。一方面要加大《食品安全法》和《廣東省食品安全條例》等法律法規(guī)的宣傳貫徹力度，加大法治宣傳，通過典型案例進(jìn)行警示教育，引導(dǎo)人們自覺做尚德守法的踐行者、宣傳者和維護(hù)者；另一方面也要動員社會多元主體積*有序參與，形成嚴(yán)密高效、社會共治的食品安全治理體系，讓人人共享健康安全食品。

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全知識宣傳工作，不斷提高人民群眾食品安全科學(xué)素養(yǎng)和自我保護(hù)能力，廣東省食品檢驗(yàn)所在24日就舉行了一場開放日活動，吸引了眾多學(xué)生、市民參觀。這也是“2016年廣東省食品安全宣傳周”系列活動之一，目的是通過開放日活動，讓廣大群眾零距離地接觸保證食品安全的現(xiàn)代化技術(shù)，客觀、公開、完整地展示了政府相關(guān)部門的技術(shù)監(jiān)管手段。

　　據(jù)介紹，廣東省食品檢驗(yàn)所是廣東省食品藥品監(jiān)督管理局三大檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)之一，承擔(dān)了國家、全省食品的抽檢工作。按照國家食藥總局關(guān)于食品抽檢工作實(shí)行抽、檢分離的要求，廣東省食品檢驗(yàn)所組建了省級食品抽樣專業(yè)的隊(duì)伍，專門負(fù)責(zé)所承接的國家食品安全監(jiān)督與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、省局食品安全監(jiān)督和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測及食品專項(xiàng)等抽檢工作中的抽樣任務(wù)，預(yù)計(jì)每年可完成食品抽樣任務(wù)量達(dá)4萬批次。廣東省食品檢驗(yàn)所總工程師花振新告訴羊城晚報(bào)記者，僅僅是省局食品安全監(jiān)督和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測及食品等專項(xiàng)抽檢工作，今年就要抽檢15000批次，包括酒、飲料、調(diào)味品、烘焙食品等，是去年抽檢任務(wù)量的2.5倍。
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