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宗慶后：尚德守法并舉 共創食品安全

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 新華網北京6月14日電（胡可璐6月14日，2016年全國 食品安全宣傳周活動在北京拉開帷幕，宣傳周主場活動“第八屆中國食品安全論壇”也同期舉行。杭州娃哈哈集團有限公司董事長兼總經理 宗慶后在論壇致辭中表示，“尚德”和“守法”都是維護食品安全缺一不可的因素。食品企業肩負著對老百姓生命健康安全的重大職責，應當視誠信為生命，靠誠信求發展。
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? ? 宗慶后表示，新《 食品安全法》建立了 統一權威的 食品藥品安全 監管機構，落實了覆蓋全過程的監管制度。經過各級主管部門和廣大 食品生產銷售企業的不懈努力，我國的食品安全形勢有了比較顯著的好轉，群體性的食品安全 事件顯著減少，老百姓對當前食品安全狀況的總體評價不斷提高。
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? ? 隨著進口食品市場不斷繁榮、種類日益豐富，進口食品也受到國人更多偏愛，但近來進口食品卻屢屢因為質量問題登上國家質檢總局“黑榜”。宗慶后認為，我們不必對國產食品妄自菲薄。“我國的食品安全水平、特別是大中型企業的食品安全水平有明顯提升。作為一名從業幾十年的食品行業工作者，我對當前的食品安全整體水平是有信心的，我們的產品質量完全有保障，并不比國外企業差”。
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? ? 談及網絡謠言，宗慶后認為，網絡謠言肆虐已成為社會一大毒瘤，謠言炮制者往往無中生有地捏造各種聳人聽聞的謊言，造成社會上的食品安全恐慌?！氨热缥勖镂覀兊娘嬃侠镉腥舛緱U菌，喝飲料會導致白血病，并在微博、微信等互聯網平臺上進行大量轉發，甚至在一些地方還直接以書面傳單的方式傳播。這些謠言往往針對大中型食品企業，嚴重損害了企業和產品聲譽，甚至已影響到我國經濟的正常發展秩序。”
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? ? 宗慶后指出，在維護食品安全的問題上，“尚德”和“守法”不僅僅是食品企業的責任，同樣亦是每一個社會成員的責任。為此，他建議有關主管部門、行業協會加強食品安全知識科普，及時澄清謠言，提高廣大消費者鑒別真偽的能力。
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? ? 在宗慶后看來，“尚德”和“守法”都是維護食品安全缺一不可的，特別是“尚德”，是做企業之大道。
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? ? 他表示，發揚工匠精神不僅僅是要有對事業的執著，精益求精、追求品質、追求**，更重要的是要有對社會的責任感，要始終堅持誠信、堅守底線。而這一點對食品行業尤為重要，因為食品行業直接關系到億萬人民群眾的身心健康，食品企業肩負著對老百姓生命健康安全的重大職責，更應當視誠信為生命，靠誠信求發展。
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