? ? ?我市食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)
? ? 下月起 賣燒餅油條要備案了
? ? 吃到問(wèn)題食品可方便追溯
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? ? 昨天,揚(yáng)州市 食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式在市政府一樓會(huì)議室舉行,今年的食品安全宣傳周定于6月13日至6月27日舉行,主題是“尚德守法、共治共享食品安全”。據(jù)悉,7月1日起,《江蘇省食品 小作坊和 食品攤販 管理條例》將正式實(shí)施,從食品小作坊 生產(chǎn)加工、食品攤販經(jīng)營(yíng)、 監(jiān)督管理和法律責(zé)任等方面作了具體規(guī)定,使江蘇省食品小作坊和食品攤販的 食品安全監(jiān)管于法可依。我市近4000家食品小作坊和上萬(wàn)家食品攤販納入 監(jiān)管范圍。
? ? 賣燒餅油條老鵝要備案了
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? ? 下月起,在街頭,我們常見(jiàn)到的賣燒餅、油條、老鵝等攤販都要備案了。
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? ? 根據(jù)該條例,食品攤販從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)向所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或者街道辦事處備案。鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)根據(jù)備案信息制作并發(fā)放食品攤販信息公示卡。食品攤販信息公示卡應(yīng)當(dāng)載明食品攤販的姓名、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)區(qū)域、經(jīng)營(yíng)時(shí)段等信息。食品攤販應(yīng)當(dāng)在劃定區(qū)域和確定時(shí)段內(nèi)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并在其攤位明顯位置張掛信息公示卡。通過(guò)強(qiáng)化食品攤販信息公示來(lái)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。
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? ? 吃到問(wèn)題食品可方便追溯
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? ? 市食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處處長(zhǎng)梁奇說(shuō),食品小作坊實(shí)行的是登記管理,而食品攤販實(shí)行的是備案管理。對(duì)于市民來(lái)說(shuō),*大的變化就是消費(fèi)更明明白白了。
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? ? 據(jù)介紹,食品小作坊要求在顯著位置明示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品小作坊登記證、食品安全承諾書、從業(yè)人員健康證明和使用的食品添加劑目錄。而食品攤販,要在攤位明顯位置張掛食品攤販信息公示卡和從業(yè)人員健康證明。
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? ? 通俗地說(shuō),今后小伙伴們到小作坊和攤點(diǎn)上購(gòu)買食品,只須抬頭關(guān)注一下,就知道負(fù)責(zé)人姓名、經(jīng)營(yíng)品種了。一旦吃出了問(wèn)題,監(jiān)管部門也能及時(shí)掌握相關(guān)信息,查找到食品經(jīng)營(yíng)者。此舉還能“倒逼”食品小作坊和小攤販更加重視老百姓健康安全。
? ? 小作坊不登記至少罰2000元
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? ? 從下月開始,該條例就要實(shí)施,如果食品小作坊不登記,食品攤販不備案,有何懲罰措施呢?
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? ? 梁奇介紹,食品小作坊未經(jīng)食藥監(jiān)管理部門登記,從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)的,至少要罰2000元,由食藥監(jiān)部門沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)加工的食品。違法生產(chǎn)加工的食品貨值金額不足1萬(wàn)元的,并處2000元以上5萬(wàn)元以下罰款;貨值金額1萬(wàn)元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
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? ? 目前食品攤販備案,是到所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)或街道。如果食品攤販未張掛食品攤販信息公示卡和從業(yè)人員健康證明,將由食藥監(jiān)管理部門責(zé)令改正;拒不改正的,處以50元以上500元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停業(yè)。
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? ? 本報(bào)記者 ?丁云
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