? ? 端午將至, 粽子熱銷。近日有消費者向羊城晚報記者報料稱,買到了用 塑料繩捆扎的粽子,消費者擔心吃了這樣的粽子會對身體產生影響。
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? ? 記者走訪發現, 廣州市面上捆扎粽子的繩子主要有馬蓮草、棉繩、塑料繩三種。在使用規范上,國家并無明文規定。不過有專家稱,塑料繩在高溫蒸煮下會帶來安全隱患。
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? ? 大超市粽子包裝較規范
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? ? 報料人陳女士稱,昨天路過棠下村,看到路邊有攤販出售剛出鍋的粽子,熱氣騰騰、清香撲鼻,一下子就買了5個。回到家在家人提醒下才發現,這些粽子捆扎的是塑料繩。陳阿姨拿出一個粽子給記者看,拳頭大小的粽子被紅色塑料繩五花大綁著。“網上說這樣的粽子會致癌,我都不敢給家人吃了。”
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? ? 昨日,記者走訪廣州市面發現,不少超市里,粽子搶占了*顯眼的位置。天河一家大型超市里的粽子來自五六個廠家,包裝上都有QS標志,各類信息齊全。這些粽子主要采用真空包裝,通過透明包裝袋可以看到,粽子主要用一種草繩捆扎。銷售人員告訴記者,草繩叫“馬蓮草”,是傳統的捆扎方法。
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? ? 記者還發現,除真空包裝粽子外,袋裝冷凍粽子也很受歡迎。記者發現,大型超市冰柜里的冷凍粽子主要采用棉繩捆扎。銷售人員表示,棉繩由棉花制成,很安全。記者細看包裝說明,試圖找到有關粽繩材料的說明。不過,說明主要對粽子配料進行表述,并沒有對粽繩進行解釋。
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? ? 問題粽子多來自路邊攤
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? ? 記者隨后又到農貿市場及周邊進行了走訪,在棠下村附近,五六個攤販正在售賣手工自制粽子,其中一個攤販出售的粽子正是用塑料繩捆扎的,紅紅綠綠的塑料繩很顯眼,其他幾個攤販使用的則是棉線和草繩。
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? ? 一位使用棉線的攤販表示,現在人們的安全意識提高了,用塑料繩人們會“嫌棄”。“前兩年我也用過塑料繩,有人說這樣不好,后來就沒有用了。”這位攤主還告訴記者,使用塑料繩主要是為了節約成本。
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? ? 帶著塑料繩粽子,記者找到了廣州市第六中學的一位化學老師。這位化學老師查看后表示,用塑料繩捆粽子確實不好。但并沒有網上說的那么可怕。“塑料繩主要是用回收的廢舊塑料制成,與粽子一起高溫蒸煮,會析出甲醛類、二甲烷等 毒素。但析出的量非常小,不用過于擔心。不過,出于健康考慮,建議市民盡量不要購買此類粽子。”
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