? ? 日前, 廣東省 食品藥品 監督局公布了近期對全省范圍內生產經營的10大類食品進行監督 抽檢的結果。本次 檢查包括 水產制品、 餅干、 食糖、 食用油、 油脂及其制品, 餐飲食品等共235批次。
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? ? 其中,6批次內在質量不合格,不合格食品發現率2.55%。值得一提的是,在6批次的不合格產品中,中山本土企業占了4間,涉及水制產品、 炒貨和 堅果類。
? ? ◆中山4企業食品抽檢不合格
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? ? 據了解,本次6批次不合格的食品中所涉范圍包括了水制產品、炒貨和堅果類以及酒類。當中,標示為中山市港口鎮達昌冷凍食品加工廠,生產批次為2015-12-29,規格為350克/包的干制海螺肉片,被檢出亞硫酸鹽;標示為中山市黃圃鎮新榮果仁糖果食品廠,生產批次為2015-8-17,生產的規格為227克/罐的香酥核桃仁,被檢出過氧化值超標;標示為中山市冠豐食品有限公司,生產批次為2016-1-3,規格為300g的綜合果仁,被檢出霉菌超標;標示為中山市板芙鎮粵豐食品廠,2016-1-1,規格為500克/盒的丹麥伯爵曲奇餅干,被檢出過氧化值超標。除此以外,另外兩款出問題的食品為吳川地區所生產的兩款酒類。
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? ? 省食藥監表示,將要求相關市(區食品藥品監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理,依法查處違法生產經營行為,督促企業履行法定義務,并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案,查處情況由企業所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監督管理部門按規定公開,有關信息可在我省相關市、縣食品藥品監督管理局網站上查詢。
? ? ◆問題食品本地未見,但同類產品多
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? ? 雖然此次省食品藥品監督局公布中山多間食品生產商出現問題,但記者發現,省藥監在抽查過程中出現問題的食品都并非在中山地區抽查到。為此,記者也對中山城區內的多間大型超市進行走訪,但均未發現有同廠商及同批次的產品出售。但記者發現多家超市都有水產制品出售,海螺肉片幾乎在記者走訪的每家超市中均有見到。而且,這類產品均以散裝銷售為主。當記者問及相關的服務人員時,幾乎都表示不知道產地和生產日期。另一方面,記者發現這類產品并不算很熱銷,換言之,其保質期也是一個值得讓人關注的問題。
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? ? 需再次提醒消費者的是,堅果和炒貨類確實是食品里面的 “高危區”,記者了解到,我省食品藥品監督局已多次檢出該類產品出現問題,而且基本上每次都會存在“過氧化值”超標的問題。其中,本報此前就報道過(詳見本報2016年4月21日A6版,廣州永旺天河城君悅店就因出售過氧化值超標的魚皮花生被省食藥監通報。我市**營養師林峻賢在接受本報采訪時表示,希望消費者在選購堅果和炒貨類食品時盡量小心,并盡可能減少這類食品的攝入。
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