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上海市抽檢乳制品133批次1批不合格

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 本報訊 記者 顧金華 上海市 食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)日前公布2016年3月 乳制品 監(jiān)督 抽檢信息,共抽檢乳制品樣品133批次,發(fā)現(xiàn)不合格樣品1批次,樣品不合格率為0.75%。
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? ? 據(jù)介紹,本次抽檢的乳制品主要為液體乳和干酪奶酪、奶油、稀奶油、煉乳等。抽檢項目包括菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、乳酸菌、酵母菌、霉菌、黃曲霉毒素M1、真菌毒素、三聚氰胺、蛋白質(zhì)、脂肪、革皮水解物、鉻等14個指標(biāo)。
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? ? 不合格樣品為1批次“KERRy-gold”金凱利愛爾蘭風(fēng)味切打干酪(淡味(規(guī)格型號200g/袋 生產(chǎn)日期/批號2015-5-1,被檢出酵母項目不合格,標(biāo)準(zhǔn)值為≤50CFU/g,檢驗結(jié)果為>3000000CFU/g,經(jīng)銷商/進(jìn)口商為艾瑞氏乳業(yè)(深圳有限公司,被抽樣單位為寧波歐尚超市有限公司上海嘉定澄瀏店。
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