日前，吉林省食品稽查總隊與省公安廳治安總隊、長春市寬城區東廣場派出所開展聯合執法行動，一舉查獲位于長春市九臺區卡倫鎮一家涉嫌使用“死因不明”肉品作為原料生產“肉灌腸”的黑工廠。

　　根據群眾舉報，位于九臺區的一家肉灌腸（名稱叫兒童腸，常見于燒烤店、烤腸點及部分飯店生產企業涉嫌生產不符合食品安全標準的食品。舉報者稱該企業用雞皮及邊角料為原材料，有的已腐敗變質生蛆，且可能濫用食品添加劑笨甲酸鈉。

　　據了解，此次行動省食品稽查總隊聯合公安機關出動26名（公安干警10人執法人員對該生產企業及該產品位于光復路的6家批發（零售企業同時進行了突擊檢查并抽樣。該生產企業位于一農戶院內，大門緊閉、有5條狼狗護院；車間內食品原料散落于屋內地面、腥臭味撲鼻，原料庫房地面有大量鼠、狗糞便；已拆封的笨甲酸鈉堆放在加工車間；在原料庫房冰柜內發現無任何標識的肉品；在添加劑庫房內，發現苯甲酸鈉等13種添加劑。

　　經對相關負責人調查詢問，該企業不能出示“肉品”進貨憑證及檢驗檢疫證明，對肉品來源無法說明。總隊執法人員依法對涉案食品原料、工具設備進行了查封，共查封玉米淀粉100袋、添加劑203袋（桶、生產設備8臺、死因不明的凍肉400公斤。據了解，該企業日生產量達到800斤，產品基本通過光復路6家批發（零售企業流入社會，且銷售情況較好。食品稽查總隊同時對經營涉案食品的6家食品批發（零售企業進行了立案調查。

　　經檢驗機構檢驗，該企業生產的成品、半成品均檢測出笨甲酸鈉（防腐劑，不允許在肉制品中使用，屬于超范圍使用食品添加劑。根據《中華人民共和國刑法》和兩高司法解釋，該企業使用死因不明肉品生產食品的行為已觸犯刑法，涉嫌犯罪。總隊依法將此案移交公安機關進一步查處。目前，涉案人員被刑拘2人、3人取保候審。案件正在進一步調查中。
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