作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
本報訊 (記者 周偉“師傅,我點的米粉你蔥花放多了,另再多加點湯。”5月20日上午10點,綿竹盛世華章街道韓二姐肥腸米粉店內,消費者王曉一邊盯著店內的視頻系統,一邊通過遙控方式對后廚廚師提出要求。這讓正在現場觀摩的全省“明廚亮灶”推進現場會的嘉賓連連點贊。記者在現場獲悉,至今年底,全省城區學校食堂、特大型、大型餐館將**實現“明廚亮灶”;到2019年,全省
根據《四川省餐飲服務環節“明廚亮灶”工程實施方案》,采用“透明廚房”展示的,可設置1個或多個透
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