近日，棗莊市食安辦印發2016年全市食品安全重點工作安排，著重采取五個方面措施，推動全市食品安全治理水平不斷提升，確保社會公眾“舌尖上的安全”。

　　一是以筑牢網底為基礎，著力推進體系建設。以基層為主戰場，繼續深化食品監管體制改革，建立統一、權威、專業、系統的食品安全監管體系。強化基層監管力量，配優配強食品安全監管人員，健全農村行政村和城鎮社區食品協管員隊伍，實行網格化管理，把問題發現在基層、解決在基層。加強各級食安辦建設，實施食安、農安、公安“三安聯動”，健全完善行刑銜接、聯勤聯動平臺，凝聚齊抓共管合力。

　　二、以科技監管為支撐，著力加強能力建設。推動實施“智慧監管”工程，抓好農產品質量安全監管追溯平臺建設，加快建立科學統一、功能完善的食品安全信息化監管體系。注重提升檢驗檢測能力，繼續加快推進市食品藥品檢驗中心和滕州市、山亭區、臺兒莊區綜合性檢驗中心建設，推進區（市快檢站建設，建立以市、區（市檢驗中心為基礎、第三方機構為補充的食品檢驗檢測體系。

　　三、以安全保障為目標，著力強化全程管控。全面加強食用農產品源頭監管，加大大氣、水、土壤污染治理，實行嚴格的農業投入品使用管理制度。加強食品生產環節監管，加大對食品生產集聚區、食品問題多發區和大型食品生產企業以及食品加工小作坊監督檢查力度，做好生產加工領域食品安全風險防控工作。強化食品市場流通監管，強化市場準入與產地準出銜接，建立批發市場食用農產品可追溯體系，落實駐場監管者、批發市場開辦者、入場經營者三方責任。強化餐飲服務監管，加強農村食品安全治理，加大對學校食堂、工地食堂、職工食堂、高速公路服務區等區域的治理，嚴防食物中毒事件發生。

　　四、以“食安棗莊” 建設為主線，著力提升治理水平。準確把握新變化、新趨勢、新情況，科學編制“十三五”規劃。全面推進“食安山東”和“食安棗莊”品牌**行動。開展多層次、全方位立體創建，塑造“品牌方陣”。推進省級食品安全先進縣和農產品質量安全縣創建，確保滕州市年底通過評估驗收，山亭區創建工作完成預期目標。修訂出臺《食品安全投訴舉報辦法》，舉辦“食品安全宣傳周”、食品安全“五進”活動，推動社會共治。

　　五、以誠信建設為載體，著力推進責任落實。推動地方政府落實責任，實現基層監管有責、有崗、有人、有手段。理清部門職責，強化日常監管和監督抽檢“兩責”落實。推行質量授權人、企業責任約談、量化分級管理、“黑名單”、嚴重違法企業“終生禁入”等制度，加強信用體系建設，落實企業主體責任。
?