??? 本報(bào)訊 5月6日，全市2016年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作會(huì)議暨監(jiān)測技術(shù)培訓(xùn)班舉行，交流經(jīng)驗(yàn)做法，剖析存在問題，探討解決方法，對2015年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人進(jìn)行表彰。

??? 2015年，我市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作規(guī)范有序開展。按照《2015年湖南省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測方案》和《2015年湖南省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測方案實(shí)施細(xì)則》要求，制定了《2015年婁底市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測方案實(shí)施細(xì)則》。市疾病預(yù)防控制中心對各縣市區(qū)項(xiàng)目工作人員監(jiān)測采樣、數(shù)據(jù)錄入、實(shí)驗(yàn)室檢測等工作環(huán)節(jié)舉辦培訓(xùn)班。各級疾控中心按照工作手冊要求制定了從現(xiàn)場采樣、樣品運(yùn)送、保存、實(shí)驗(yàn)室檢測、數(shù)據(jù)收集整理和上報(bào)的質(zhì)量保證體系和措施，確保了監(jiān)測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、真實(shí)性、可靠性。2015年，我市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作共完成食品中化學(xué)污染物和有害因素監(jiān)測、微生物及其致病因子監(jiān)測771份食品樣品的監(jiān)測任務(wù)，報(bào)告食源性疾病暴發(fā)事件5起，審核上報(bào)食源性疾病病例信息945例。

??? 會(huì)議部署了2016年全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作，對參與食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測的各級衛(wèi)生計(jì)生行政部門、疾病預(yù)防控制中心和哨點(diǎn)醫(yī)院提出了具體工作要求，對省、市兩級專家與會(huì)的縣（市、區(qū)疾病預(yù)防控制中心和承擔(dān)食源性疾病監(jiān)測工作的哨點(diǎn)醫(yī)院的技術(shù)骨干從樣品采集、數(shù)據(jù)審核上報(bào)、質(zhì)量控制等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了技術(shù)培訓(xùn)。