??? 從5月5日開始，一直到7月4日，市民都可到本市20家開展豬肉流通追溯體系試點(diǎn)建設(shè)的連鎖超市門店或賣場(chǎng)，購買到價(jià)格更便宜的政府補(bǔ)貼豬肉。

??? 昨天，政府補(bǔ)貼豬肉投放市場(chǎng)首日，記者走訪幾家定點(diǎn)超市賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，比起調(diào)控前，鮮豬肉價(jià)格和凍豬肉價(jià)格均呈下降趨勢(shì)。一些市民得知豬肉補(bǔ)貼降價(jià)的消息，紛紛到賣場(chǎng)選購。各大賣場(chǎng)豬肉銷量隨之上升。有些賣場(chǎng)，昨天一個(gè)上午的豬肉銷量，快頂?shù)蒙锨靶r(shí)候**的銷量。

??? 補(bǔ)貼肉比菜市場(chǎng)更便宜

??? 根據(jù)豬肉市場(chǎng)調(diào)控措施，本市每天將增加3000多頭生豬屠宰數(shù)量，以保證貨源供應(yīng)，這些豬肉進(jìn)入20家連鎖超市后，每公斤將降價(jià)5元銷售。此外，市政府每天還將向8家連鎖超市121個(gè)門店或賣場(chǎng)，定點(diǎn)投放5萬公斤政府儲(chǔ)備凍豬肉，每公斤將降價(jià)9元。

??? 昨天上午，記者來到西四環(huán)附近的物美超市北大地店。一進(jìn)超市，就聽到了店內(nèi)廣播在循環(huán)播放著政府補(bǔ)貼豬肉開賣的消息。在二樓肉品區(qū)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能看到“政府惠民生歡迎選購北京市政府補(bǔ)貼豬肉”的紅色橫幅，在豬肉冷柜上方，還懸掛著“北京市政府補(bǔ)貼肉銷售點(diǎn)”的牌子，并寫明“屠宰企業(yè)：北京中瑞”。此外，牌子還標(biāo)明了補(bǔ)貼前后的肉價(jià)，比如后尖，原零售價(jià)格是每斤16.98元，補(bǔ)貼后價(jià)格為每斤14.98元；瘦肉餡，原零售價(jià)格每斤15.98元，補(bǔ)貼后價(jià)格每斤12.98元。

??? 列入補(bǔ)貼的8個(gè)肉品，價(jià)格與補(bǔ)貼前相比，均有一定程度下調(diào)，前尖補(bǔ)貼后每斤14.98元，比原價(jià)每斤降了2元。腔骨也從補(bǔ)貼前的每斤14.98元，下降到如今的12.98元。

??? 不少市民推著購物車正在冷柜前排隊(duì)選購豬肉。董女士挑了一塊五花肉，她告訴記者，前段時(shí)間豬肉漲得太兇，一斤五花肉差不多要26元，這次政府補(bǔ)貼豬肉價(jià)格后，價(jià)格已經(jīng)變成了每斤18.98元，每斤降價(jià)近7元。

??? 在物美超市光明路店，補(bǔ)貼后前尖每斤9.98元、后尖每斤14.48元、五花肉每斤19.98元、精瘦肉每斤15.48元。而在附近的兩家社區(qū)菜市場(chǎng)，肉價(jià)明顯高于定點(diǎn)超市的補(bǔ)貼價(jià)格，差不多每斤會(huì)貴出1至2元錢。

??? 賣場(chǎng)銷量幾近翻倍“就一直沒閑著，客流量增加了不少。”物美北大地店的賣肉師傅說，有一段時(shí)間沒見過這樣的情景了。該店肉品區(qū)經(jīng)理魏文超介紹，近期店內(nèi)每天豬肉銷量大約在兩三百公斤，昨天進(jìn)貨量提升到了大約400公斤。“我們這個(gè)店面小，大店的進(jìn)貨量可能會(huì)更多。”他說。

??? 據(jù)相關(guān)人士預(yù)測(cè)，目前物美每天豬肉銷量在40噸，補(bǔ)貼后銷量可增長30%以上。

??? 在沃爾瑪五棵松店，鮮豬肉價(jià)格也比補(bǔ)貼前有了下調(diào)。比如前尖從原來的每斤13.28元，下降到每斤10.78元；五花肉原來每斤13.88元，目前售價(jià)每斤11.38元。賣肉的師傅介紹，一上午就已經(jīng)賣出了360多斤，快抵得上前段時(shí)間**的銷量了。

??? 記者注意到，比起鮮豬肉，凍豬肉進(jìn)入市場(chǎng)終端銷售稍慢。直到昨天下午，物美50家銷售凍肉的門店，凍肉才基本到店。“今天貨量少些，明天就會(huì)很充足。”據(jù)了解，凍肉兩個(gè)種類都按照每斤4.5元降價(jià)，2號(hào)肉（前腿瘦肉原價(jià)每斤13.99元，補(bǔ)貼后每斤9.49元；4號(hào)肉（后腿瘦肉原價(jià)每斤14.48元，補(bǔ)貼后每斤9.98元。

??? 政府補(bǔ)貼后，市民購買豬肉時(shí)，享受到了切切實(shí)實(shí)的價(jià)格優(yōu)惠。“我準(zhǔn)備多買點(diǎn)，在自家冰箱里備上四五斤。”一位顧客表示。

??? 不過，記者在采訪中也發(fā)現(xiàn)部分市民對(duì)豬肉價(jià)格并沒那么敏感。在沃爾瑪超市五棵松店購物的杜女士說，要不是看到店里的橫幅，都不知道補(bǔ)貼肉上市的消息。在她看來，現(xiàn)在生活水平普遍提高，豬肉反倒吃得少了，不會(huì)因?yàn)槿鈨r(jià)漲了刻意少吃，也不會(huì)因?yàn)榻祪r(jià)就多買。
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