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山西抽檢:1批次白芝麻樣品霉菌超標

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 5月3日,山西省 食品藥品監督管理局官網發布《2016年 食品安全 監督 抽檢信息公告(第11期》,公布112批次 食品監督抽檢結果,不合格1批次,樣品總體不合格率為0.89%。
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? ? 本期公布的監督抽檢信息涉及蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、炒貨食品及堅果制品、蔬菜制品、水果制品、調味品、飲料和食用油、油脂及其制品等14大類。其中,炒貨食品及堅果制品不合格1批次,不合格樣品涉及的標稱生產經營單位、產品和不合格指標為:榆次三合食品店銷售的標稱為山西居來香調味食品有限公司生產的 白芝麻中 霉菌超標,檢出值為50CFU/g,標準值為不超過25CFU/g,超標****。
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? ? 據介紹,霉菌是絲狀真菌的俗稱,意即“發霉的真菌”。霉菌和酵母在自然界很常見,霉菌可使食品腐敗變質,破壞食品的色、香、味,降低食品的食用價值,是一種微生物。
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? ? 針對上述抽檢中發現的不合格產品,山西省食品藥品監督管理局已按照《中華人民共和國 食品安全法》的規定,責成相關市局及時進行核查處置,采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險,并對相關企業立案查處,涉嫌犯罪的移送公安機關。
?
? ? 山西省食品藥品監督管理局提醒消費者,如果在市場上發現被通報的不合格食品,可拔打12331投訴舉報。
?
2016年第11期國家食品監督抽檢產品不合格信息
??
抽樣編號
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號
不合格項目║檢驗結果║標準值
分類
公告號
公告日期
任務來源/項目名稱
備注
GC1614070289
1
山西居來香調味食品有限公司
晉中市太谷縣小白鄉東里村
榆次三合食品店
晉中市太谷縣小白鄉東里村
白芝麻
150g/袋
居來
2015-11-25
霉菌║50CFU/g║≤25CFU/g
炒貨食品及堅果食品
2016年第11期
2016.05.03
山西/總局國抽
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