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食品保鮮膜選購需謹慎 不同種類功能也不相同

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 齊魯網(wǎng)4月27日訊 記者從山東省工商行政管理局網(wǎng)站獲悉,如今,越來越多的人在生活中使用食品保鮮膜和食品包裝袋。目前保鮮膜有三種,一種是聚乙烯(PE,另一種是聚氯乙烯(PVC,還有一種是聚偏二氯乙烯(PVDC。其中,在超市采購的半成品大部分是用PE保鮮膜包裝,優(yōu)點為防潮性、透氣性好,缺點為阻氣性較差,不宜包裝油脂類食品。PVC保鮮膜只能用于包裝蔬菜、水果類食品,不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品,且不能直接加熱使用。PVDC保鮮膜可用于包裝熟食等對阻氣、阻氧要求較高的食品,但成本高,零售市場上較少見。

??? 在此特意提醒廣大消費者在選購過程中要注意以下幾點:

??? 一是注意產(chǎn)品標示的材料:聚乙烯膜現(xiàn)在廣泛用于食品的包裝;聚丙烯膜透明度高,主要用于面包、小食品等的包裝;氯乙烯膜也可以用于蔬菜、水果等易腐蝕食品的包裝,但不可以用于油脂性食品的包裝,也不能用于微波爐中加熱。

??? 二是用微波爐加熱食品時,要選用帶有“微波爐專用”的包裝容器。冰箱里的冷藏、冷凍食品應(yīng)使用保鮮膜,而不要用普通的塑料袋代替。

??? 三是用塑料袋包裝熟食、點心等直接食用的食物時,*好不要用有顏色的塑料袋。因為這種塑料袋大多是用回收的廢棄塑料重新加工而成,不能直接裝食品。

??? 保鮮膜并不是用在任何產(chǎn)品上都是可以保鮮的,顧客朋友們在用某一種保鮮膜進行包裝的時候**應(yīng)該了解保鮮膜的標注,看看都含有哪些成分,然后再根據(jù)產(chǎn)品的特性進行包裝。很多保鮮膜上標有“不能接觸帶油脂食品”、“不得用微波爐加熱”、“不得高溫使用”等警示語,這種保鮮膜應(yīng)該是聚氯乙烯PVC保鮮膜,市民慎選,也不要用此類保鮮膜包裝肉食。
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