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廣西食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢發(fā)現(xiàn)農(nóng)獸藥殘留和重金屬超標(biāo)問題

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 新華社南寧4月24日專電(記者趙剛、鄒婷玉廣西壯族自治區(qū) 食品藥品 監(jiān)管局日前通報 食用農(nóng)產(chǎn)品 抽檢情況,5批次產(chǎn)品因 農(nóng)藥 獸藥殘留、 重金屬超標(biāo)抽檢不合格被下架。
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? ? 此次抽檢項目包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬等指標(biāo),共抽檢206個批次,不合格樣品5批次。其中,2批次瀨尿蝦鎘超標(biāo),1批次竹絲雞中恩諾沙星超標(biāo),1批次豬肝中多西環(huán)素(強力霉素超標(biāo),1批次黃骨魚中檢出隱色孔雀石綠。
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? ? 自治區(qū)食藥監(jiān)局專家介紹,鎘屬于重金屬污染物指標(biāo),此次抽檢樣品超標(biāo)可能是海水污染所致;恩諾沙星屬于喹諾酮類抗菌消炎藥,廣泛應(yīng)用于禽畜和魚類疾病防治。長期食用恩諾沙星超標(biāo)的動物性食品,可能導(dǎo)致該類藥物在人體蓄積危害健康,此項超標(biāo)可能是養(yǎng)殖戶超量使用或未加強用藥控制所致。
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? ? 孔雀石綠進(jìn)入水生動物體內(nèi)會快速代謝成脂溶性隱色孔雀石綠,具有潛在的致癌、致畸、致突變作用,國家明確規(guī)定禁止在動物源性食品中使用該藥物。此次檢出可能是養(yǎng)殖戶為預(yù)防和治療寄生蟲病非法使用孔雀石綠所致。
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