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青島二季度食安嚴查92個項目

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 晚報訊 昨日,青島市食藥監局發布二季度全市食品生產風險清單。針對我市二季度進入旅游旺季,風險高發、易發、多發的趨勢,聚焦消費量大的食品品種,二季度我市將對乳制品、干制海產品、肉制品、食用油等9個重點品種、39個風險點和92個風險項目進行重點防控。

??? 食藥監局要求各區、市局強化問題導向,對照清單,結合近期開展的生產環節食品安全集中檢查工作,對重點食品品種、生產企業、加工小作坊和區域進行重點檢查和防控。督促做好食品生產和安全生產的自查自糾,落實進貨查驗專簿管理、生產過程控制、出廠檢驗、追溯系統建設等監管措施,發現隱患,及時整改。突出問題發現率和處置率,結合國抽、省抽和市抽,對發現的問題原料和產品進行專項抽檢,依法嚴厲打擊“兩超一非”、不按標準組織生產、假冒偽劣等違法違規行為。健全風險分級分類監管機制,嚴格落實“標準化、網格化、痕跡化、規范化”監管要求。落實不合格產品后處理規范流程,完善不合格產品后處理和問題處置檔案。
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